拌面醬的做法簡單的0
2019-10-29 02:02 來源：桐鄉養生網
面是我國大部分地區都十分喜愛的主食，而且面的做法也有多種，每個地區都有所不同，其中拌面是一個吃起來簡單而且比較美味的類型。吃拌面主要是醬的味道，而拌面醬的做法簡單的方式是怎樣的呢？有幾種面醬大家可以嘗試著做一下，不過以下給大家介紹一種適合在家里吃的拌面醬。家庭版拌飯拌面醬的做法紅辣椒去蒂控水我買的是袋裝的醬(一共放了15袋)，需要提前把它們都擠入容器里，熬制的時候就可以節省時間蒜去皮打成蒜泥花生炒熟去皮(不用放油，直接干鍋炒制)壓成花生碎控好水的辣椒絞碎，肉剁成小碎塊(家族遺傳享受不了牛羊肉，所以放的豬肉，豬肉要選精肉，不要放五花肉哦)鍋里倒入油，將油燒開關火倒入蒜末(關火是怕倒蒜末的時候油濺出來)翻炒幾下放入一大勺豆瓣醬，開火將肉末倒入翻炒均勻，把剩下的豆瓣醬倒入翻炒辣椒末放入攪拌均勻花生碎，芝麻，白糖，米醋按順序放入鍋中攪拌均勻等鍋里冒出均勻的泡泡就證明開透了，關小火慢慢熬制 0分鐘，中間需要不斷上下翻動一下，以免糊鍋 0分鐘后肉醬變得粘稠后關火放入雞精，不喜歡的可以省略不放
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