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皮皮蝦蒸多長時間最好皮皮蝦蒸多長時間牛

2022-01-19 07:38 來源:桐鄉養生網

文章目錄一、皮皮蝦蒸多長時間最好二、皮皮蝦的其他做法三、蒸皮皮蝦的營養價值

皮皮蝦蒸多長時間最好1、皮皮蝦蒸多長時間最好

一般來說,我們在蒸皮皮蝦的過程中,當皮皮蝦冒出鮮味的時候,就差不多熟了。然后再看看皮皮蝦的顏色,已經由青色變成紅色就,那么就是蒸好了,不需要刻意的說要蒸多長時間。

常規來講,從皮皮蝦入鍋到蒸熟,分鐘是剛剛好的。時間太短的話蝦肉沒熟;時間太長,鮮味就流失了。當然了,我們這里指的是用蒸鍋,如果是用其他的器具,具體時長還得看具體的情況了。

2、蒸皮皮蝦的做法有哪些

2.1、做法一:將皮皮蝦買回家清洗干凈,放入盤中;蒸鍋加水燒開,將皮皮蝦帶盤放在蒸盤上,加蓋蒸10分鐘即可。

2.2、做法二:皮皮蝦洗凈,用白糖、料酒、鹽腌制10分鐘左右,然后碼在盤中入蒸鍋,大火蒸15分鐘左右,最后淋上自制的醬汁即可。

蒸皮皮蝦的一個好處就是,在食用的時候我們可以根據個人口味調醬汁,想吃清淡的或者喜歡重口味的都能從中獲得滿足感。

3、蒸皮皮蝦不能跟什么一起吃

3.1、蒸皮皮蝦不能搭配含維生素C的食物一起吃,因為皮皮蝦中含有的重金屬,會與維生素C發生反應,從而產生有害物質砒霜,所以大家在吃蒸皮皮蝦的時候,切記不可吃含維生素C的食物,需要間隔2小時的時間。

3.2、在吃蒸皮皮蝦的時候,也不可以吃含有鞣酸物質的水果,如橙子,這是因為水果中的酸性物質會與皮皮蝦中的鈣質發生反應,形容不易溶解的物質,從而引發身體不適。

3.3、在吃蒸皮皮蝦的時候,還不可飲用果汁,也不可以飲酒。果汁不用多說,含有維生素C和酸性物質;搭配酒食用會產生過多的尿酸,從而引發痛風癥。

4、怎么挑選皮皮蝦

4.1、時節要對。皮皮蝦市場上很常見,但是不是每個時節的皮皮蝦都好吃。我的印象中,清明、五一的時候皮皮蝦最肥,最像,尤其是母蝦,都是多籽的。

4.2、區分公母。皮皮蝦最好吃的是皮皮蝦的籽,也就是說母蝦更受歡迎,那么如何分辨雌雄皮皮蝦呢?主要看脖子,在母皮皮蝦脖子處有一個醒目的“王”字,而在公蝦身上就有幾道橫紋。

皮皮蝦的其他做法1、皮皮蝦可以做成清蒸皮皮蝦

1.1、將皮皮蝦洗凈,用剪刀對半剪開方便入味。

1.2、姜切片、蔥切段。

1.3、將皮皮蝦排放盤中,放料酒、蔥白、姜片,上鍋蒸熟即可。

1.4、再用蠔油、糖、醋、姜末、雞精及淋上香麻油調成沾汁。

2、皮皮蝦可以做成香辣皮皮蝦

2.1、皮皮蝦用清水洗凈瀝干。

2.2、蔥和辣椒切段,姜切片。

2.3、鍋內放入適量的秘制香辣油加熱,然后放入辣椒、花椒粒、豆瓣醬、蔥、姜煸炒。

2.4、最后把皮皮蝦放入一同炒制,等到蝦身變色后,稍微加上一點清水,用小火稍微燉制一會兒,就可出鍋了。

蒸皮皮蝦的營養價值1、蒸皮皮蝦中含有豐富的蛋白質,是迅速補充能量的好幫手。同時還有助于幫助我們補充腦力和強壯肌肉。

2、蒸皮皮蝦中的氨基酸含量雖然不夠多,但勝在結構全面,是人體生理活動所必須的,且極易被人體吸收。

3、蒸皮皮蝦中的脂肪含量極低,且含有的牛磺酸有降低膽固醇的作用。缺點是自身膽固醇含量較高。

在服務民政對象時要做到“送一聲問候 4、蒸皮皮蝦中的鎂元素有調節心臟活動的作用,能夠幫助預防心血管疾病。

5、蒸皮皮蝦中含有的鈣質和磷元素,有助于骨骼的發育,并預防佝僂病和骨質疏松癥。

6、蒸皮皮蝦還具有補腎益精、通乳解毒、緩解神經衰弱的作用,有助于病后恢復。

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