我妹妹也回來了的
2022-01-22 05:37 來源：桐鄉養生網
3張圖片
“我姐姐回來，我妹妹也回來了，家里好熱鬧，上街都是六人行，我們三姐妹一人帶一個孩子，還真是浩浩蕩蕩，這種感覺真好呢。我回家住好幾天都不想回來呢。
我妹妹說要吃我做的蛋撻，所以我們6個人浩浩蕩蕩回我老公家了。
我婆婆放假了，可以幫我帶小孩了，我也解放，我也要抽多點時間拍菜，做菜，發菜，這種感覺真好啊。
我們一起逛市場的時候看見超多草莓買呢，還很甜，就買一些回來吃，放蛋撻里味道也很棒，烤過的草莓也很甜?！?/p>
食材明細
主料 蛋撻皮 11個 淡奶油 120g 牛奶 80ml 低筋面粉 10g 蛋黃 2個
輔料 砂糖 30g 煉奶 8g
北京市人均地區生產總值達到99995元 果味口味烤工藝半小時耗時普通難度
草莓蛋撻的做法步驟
1
準備材料。
2
把草莓洗凈切小塊。
3
把淡奶油倒入大盆，加入牛奶。
4
加入煉奶
5
加入砂糖隔水加熱至溶化。
6
放涼加入蛋黃打勻。
7
篩入面粉打勻。
8
把蛋撻液過濾。
9
把草莓放入蛋撻皮中。
10
倒入蛋撻液8分滿。
11
210度預熱烤箱，上下火，中下層 25分鐘。
12
烤好后，拿出，放成有點暖就可以食用。
小竅門
1隔水加熱至砂糖溶化就可以了。
2.雞蛋只要蛋黃不要蛋白，口感更好。
3.蛋撻耶一定過篩，這樣才細膩。
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