很多人都會準備一些紅糖放在家里面，因為家庭里面經常需要使用到紅糖，比如女性在來月經的時候，如果出現痛經癥狀的話，就可以用紅糖來泡水喝，具有快速的緩解癥狀的作用，另外紅糖還具有解酒毒等功效，不過提醒大家注意，紅糖是有保質期的，放時間長了表面可能會長白毛，而且這樣的紅糖千萬不能吃紅糖長白毛還能吃嗎一般情況下，紅糖是有補鐵補血的作用，但是如果是生了白毛的紅糖就不建議再食用了，證明有可能是發霉變質的，食用的話可能會出現一些胃腸道癥狀，而且平時如果食用紅糖后，建議要刷牙，避免牙齒損害任何一種食物一旦發毛，就意味著細菌滋生，一定不能吃意見建議：只是結球的話，還可以吃，只是紅糖受潮了長了白毛可能是發霉了，最好不要吃生了白毛的紅糖是不能進食的；這很有可能是因為紅糖被微生物感染導致紅糖變質，這樣的紅糖本身已經出現了性質的改變，再進食這樣的紅糖容易損害人體的健康特別是胃腸系統，是不建議進食的紅糖上面生的白毛其實是真菌菌絲，紅糖放置過久真菌就會在上面生長，意思就是這塊紅糖已經壞了，如果要是用的話可以蒸熟食用，可以殺滅一部分真菌，但是還是建議不要食用，可以會引起拉肚子等胃腸道癥狀，這種長毛了的紅糖是不能進食的，它已經是變質了的紅糖的主要成分是蔗糖，除此之外還含有一定量的維生素和微量礦物質元素，營養價值比白糖要高，同樣因此如果保藏方式不好的話，非常容易被空氣中的野生酵母或者其他維生素污染，呆滯紅糖變質這樣的紅糖已經不能夠使用了，最好丟棄紅糖就是霉菌在糖水里面大規模增殖了紅糖水的主要營養成分是葡萄糖，是絕大部分生命體維持新陳代謝的主要能源物質，沒有蓋蓋或者沒有蓋嚴的裝有紅糖水的容器就好比一個培養皿，空氣中懸浮的霉菌進入以后，由于營養和空間充足，所以就在里面繁殖起來了平時看見的食物長出來的霉斑就是這些小東西聚成的菌落建議不要喝了