怎么做蒸粉
2019-08-08 01:17 來源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)
蒸粉這種食材在我們的生活中是比較常見的,我們想要制作蒸粉,首先我們需要將米粉進行浸泡,然后準備好雞蛋、蘿卜干以及肉末等食材,最后在將米粉放在鍋里面,刷上一層油,在分別加入雞蛋也以及肉末等,然后蒸熟之后加上蔥花進行裝點,喜歡吃蒸米粉的朋友可以嘗試一下做出來的味道。米粉 適量番薯粉 適量雞蛋 適量蘿卜干適量肉末 適量蔥花 適量醬油 適量1、 番薯粉調(diào)成漿液,過濾備用2、雞蛋打成蛋液,把蘿卜干,肉末放到蛋液里面攪拌均勻 、盤子底部涂上一層花生油,放蒸鍋里開水蒸半分鐘4、均勻倒入米粉漿液5、放鍋里蒸一分鐘6、打開蓋子,舀一小勺蛋液進去,再蒸一分鐘7、打開蓋子,把盤子拿下來,放上蔥花8、用把小刀沿著盤子的邊緣,輕輕的把粉起一起,卷起來9、再放點蔥花,淋上醬油,不放蔥花也行10、這個薄點,比較好吃,但是不好看
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