盛夏的健康食單
2019-09-26 19:35 來源:桐鄉養生網
據報道,盛夏是水果消費旺季,不少人以為“一天三頓只吃水果,修身養顏一舉兩得”,其實這是錯誤的,美國營養專家擬出一份一日三餐健康食單。
據報道,盛夏是水果消費旺季,不少人以為“一天三頓只吃水果,修身養顏一舉兩得”,其實這是錯誤的,美國營養專家擬出一份一日三餐健康食單。點擊圖片進入下一頁>> 從營養學角度來說,人體有多種基本營養需求———碳水化合物、礦物質、蛋白質等,都不是單靠吃水果能夠滿足的,長期靠“水果化”生存,對人體的內分泌系統、消化系統、免疫系統等都將產生不利影響。
大部分水果糖分充足,長期大量攝入,同樣難以獲得減脂效果。 營養專家表示如果長時間堅持健康的飲食方式,不僅患疾病的幾率降低,而且還會比預期壽命延長15年。因此,你不妨試試下面的食單: 早餐餐單: 鮮榨橘汁、麥片粥(先把燕麥在牛奶中浸泡一晚上,再加入切碎的蘋果丁、淡黃葡萄干、一點麥芽、一勺蜂蜜一起熬成粥),抹一點黃油的烤面包,綠茶。
健康原理:這是一份高谷物、高纖維的早餐。麥片粥可以幫助你降低膽固醇;麥芽富含維生素E。綠茶和鮮橘汁,含大量的維生素。一大杯豆奶可以幫你攝入 0毫克到40毫克的植物性雌激素,差不多是日本人每日攝入量的一半。植物性雌激素已被證明可以大大降低患乳腺癌的幾率。
午餐餐單: 海鮮或雞肉,由嫩蔬菜葉和橄欖油做成的沙拉,米飯。 健康原理:海鮮或雞肉都能提供低脂高蛋白的營養?;旌仙忱托迈r果汁可以為你提供抗氧化素,這是很重要的。如果飲食中維生素C和維生素E的含量低,你就很容易患心血管疾病、肥胖癥和高血壓病。 晚餐餐單: 晚餐前用一點橄欖油調味,因為它富含不飽和脂肪酸,可以降低膽固醇,減少動脈堵塞的危險。
米飯含有碳水化合物,可以給你提供足夠的能量。喝一點紅葡萄酒能保護你的心臟,橄欖能起到開胃的作用。晚餐吃面醬湯、烤魚、面條或泡飯、水果、綠茶。 健康原理:面醬湯是用大豆做的,所以又能提供植物性激素。鮮魚對人體是大有好處的,它的脂肪含量低而蛋白質含量高。魚類因含有豐富的脂肪酸,可以降低膽固醇和血壓。面條或泡飯能讓主食吃得適度又容易消化。而蔬菜、水果和綠茶可以提供大量的維生素抗氧化物。
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