三鮮雞腐的做法
2019-10-16 12:35 來源：桐鄉養生網
文章導讀已經結婚生子的你，是否發現孩子經常挑食.厭食。你是否擔心這樣會影響他們的成長發育呢？而身為家長的你，該怎么辦呢？其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么，下面就讓來給你介紹一下三鮮雞腐的做法。
1.原料圖。
2.121取蔥白和生姜，拍碎后泡適量蔥姜水。
.212雞肉和豬肥肉分別切成小塊。
4.雞肉放入料理機中，加入適量蔥姜水，攪拌成茸，肥肉剁成肉糜加入雞茸中攪拌均勻。
5.豆腐去掉外皮，稍微捏碎加入雞茸中。
6.加入半個蛋清、調入1.5茶勺的食鹽、1茶勺的白胡椒粉攪拌上勁。過程中分次加入1湯勺的雞湯。
7.湯勺里抹上一層薄油，裝入調好味的雞肉，借助家里適合的用具抹平表面。
8.依次做好。
9.做好后冷水入鍋，水開后再蒸約5分鐘至熟。
10.蒸熟后的雞肉取出擺在盤中。
11.盤子里的湯汁倒回鍋中，再加適量雞湯（因為湯汁不多，所以要加。沒有的情況下加高湯、或者清水代替），調入幾粒鹽，燒開后用水淀粉勾成芡。
12.均勻淋在盤中即可。
三鮮雞腐對于還沒結婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學成，不當享受到了不一樣的美味，而且還解決了自己的終身大事。
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