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南瓜蒸雞肉的做法大全

2019-10-17 13:11 來源:桐鄉養生網

南瓜的口感是很香糯的,南瓜在平時可以燉湯喝,會讓湯里面融入甜甜的味道,南瓜還可以炒菜,注意鹽不能放得太多,我們要吃的是南瓜原汁原味的口感,用南瓜燉雞肉也是很好的,可以緩解肉里面的油膩,而且又比較清淡,但是要注意在用料方面需要掌握好,準備這些調料會讓雞肉的口感更好。荷葉南瓜蒸雞雞半只,荷葉1片,南瓜1斤,豆豉少許,蔥末適量,蒜末適量,姜末適量,鹽適量,雞粉、適量,生粉適量,糖適量,料酒適量,八角適量,生抽適量,麻油適量,生油適量1.南瓜去皮去囊去籽后洗凈切粒。2.豆豉用清水浸片刻后洗凈,然后用勺子壓碎。 .雞洗凈后斬件,和南瓜粒一齊用適量蒜末、姜末、鹽、雞粉、生粉、糖、料酒、八角、壓碎了的豆豉、生抽、麻油、生油腌制2小時。4.荷葉洗凈后用滾水拖軟,放在冷水中過冷河,然后抹干。5.將荷葉放在碟中,然后在荷葉用放入雞和南瓜,接著將荷葉包好。5.隔水蒸25分鐘,然后加入蔥末再繼續蒸1分鐘即可。雞肉半只,姜一個,蒜4瓣,蔥適量,茶油、醬油、酒、鹽適量1.雞肉切成小塊,姜、蒜、蔥切碎備用。2.雞肉裝碗,放入姜蒜蔥和適量茶油,醬油、酒、鹽。 .鍋中加水。把雞肉放入鍋中4.蓋上鍋蓋。大火蒸20分鐘即可清蒸雞肉豆腐雞蛋豆腐1 盒,豆芽100 公克,雞腿肉 00 公克,烏醋1 湯匙,辣油 少許,鹽巴 少許,醬油2 大湯匙,米酒1 大湯匙,全蛋 半顆,太白粉1 大湯匙,香菜1 小把,蔥1 條,辣椒1 條1、首先把雞腿肉去皮,切半公分條狀接著依序以醬油,全蛋,米酒與太白粉抓醃后靜置一旁;2、雞蛋豆腐取出盒沖水后,切塊狀豆芽鋪在盤子底部,接著鋪上豆腐塊,灑上一點鹽巴做基本調味; 、接著鋪上你醃制過的雞腿肉入電鍋蒸,或是拿中華炒鍋,底部鋪東西墊著,加熱水蓋上蓋子蒸15分鐘;4、15分鐘后打開鍋蓋,撒上切片辣椒與蔥蓋回鍋蓋,再蒸 分鐘;6、打開鍋蓋,依個人口味淋上烏醋與辣油撒上香菜后,完成。

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