吃烤肉時要遠離可樂的誘惑
2019-10-20 16:20 來源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)
當我們在說到烤肉的時候,很多的人就會抵擋不住誘惑,忍不住想吃。對于烤肉,很多的人在吃的時候總是喜歡就著啤酒或是可樂吃,但是,你是否知道烤肉配可樂其引發(fā)的危害是非常嚴重的,稍有不慎很可能會因為自己的一時貪吃而把自己的生命給搭上去。
或許對于很多人來說,都會認為這是在危言聳聽,其實不然,在生活中,我們看似普通的烤肉和可樂,兩者如果混在一起的話就很容易導致骨癌的發(fā)生。那么,這到底是什么原因呢?
研究表明:烤肉加可樂之所以會導致骨癌,這是因為可樂中所含的咖啡因會加速熏燒食物分解后的碳離子活動,這被稱為JAJ現(xiàn)象。這種現(xiàn)象會導致體內的鈣質嚴重流失。由于人體有自行修復的機制,因此當鈣質嚴重流失的時候,人體會不由自主地想要生成更多骨細胞。這種過度增殖容易產生病變,導致骨癌。
雖然這是一項極新的研究,還有待進一步證實。但是吃烤肉時,帶來的很多健康問題,應該引起重視。這些火烤、煙熏食品,燒烤時炭火中的嗆煙含有多種致癌物質,如硫氧化物、氮氧化物、顆粒物、二惡英、苯并芘等。肉類在烤爐上燒烤時散發(fā)出誘人的芳香氣味,同時隨著香味的散發(fā),維生素遭到破壞,蛋白質發(fā)生變性,氨基酸也同樣遭到破壞,嚴重影響維生素、蛋白質、氨基酸的攝入。因此,應盡量減少吃烤肉的次數(shù)和數(shù)量。
對于喜歡吃烤肉的朋友,在吃的時候一定要多加注意,切勿與可樂同時食用,以免給自己的身體造成嚴重的危害。此外,在食用烤肉的時候最好是跟新鮮的果蔬搭配,能夠有效減少烤肉帶來的危害。
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