明蝦雞爪煲的做法
2019-10-20 16:37 來源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)
平時(shí)大家要經(jīng)常吃蝦,特別是孕婦和小孩子吃蝦都是很好的,不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高還會(huì)讓寶寶更聰明,蝦的吃法和做法都很多,今天介紹的是明蝦雞爪煲,是一種很獨(dú)特的做法。一、明蝦雞爪煲1、把蝦、雞爪洗凈,鍋里放水燒開后,把蝦、雞爪分別汆一下,盛出備用。土豆、萵筍洗凈切塊。2、鍋加熱后放油,放入適量郫縣豆瓣醬入鍋翻炒。 、放入土豆和雞爪翻炒之后,加水旺火燒開后小火慢慢燉直至土豆和雞爪熟爛。4、等土豆和雞爪熟爛得差不多了,再放入明蝦和萵筍再煮差不多十分鐘。5、一道美味的明蝦雞爪煲出鍋了。二、美食延伸——自制明蝦煲鮮活大蝦,大蒜,土豆,冬瓜,年糕,金針菇,豆腐干,百葉,雞爪,生姜,蔥白,朝天椒,料酒,祁縣豆瓣醬,花椒粒,花椒粉,胡椒粉1:剪去蝦槍和蝦須,保留蝦腳;2:大蝦背部用小刀劃開,挑出泥腸; :鍋里加入適量食用油,放入大蒜、生姜、蔥白、朝天椒、花椒粒小火炒香;4:放入土豆雞爪冬瓜豆腐干翻炒均勻后放入豆瓣醬后拌勻翻炒加水沒過食料加蓋大火煮。待冬瓜變色后加入百葉年糕煮分鐘后加入洗凈的金針菇煮 -5分鐘。5:另起鍋放入處理好的大蝦煸炒至蝦身彎曲變紅,噴入適量料酒加花椒粉出鍋;6:將炒好的蝦鋪在面上大火1分鐘撒上胡椒粉蔥段,起鍋即可。1: 活蝦不方便處理的時(shí)候,可以放入冰箱冷凍室凍分鐘再處理;2:蝦槍很鋒利,最好去除,保留蝦腳可以讓蝦比較美觀; : 蝦很滑,可用毛巾包住操作,開背挑泥腸請(qǐng)注意安全;4:根據(jù)各人嗜辣程度選用辣椒;5:蝦很容易熟,不要過分的煸炒,以免蝦肉太老口感欠佳。三、美食延伸——雞爪栗子煲雞爪4個(gè),板栗10顆1.雞爪燙洗干凈,剪去趾甲,斬?cái)噙^開水撈出;2.放入深盆中,加兩片姜,加水淹過雞爪入蒸鍋隔水蒸一小時(shí); .加入剝好的栗子繼續(xù)蒸半小時(shí)就OK了,吃前調(diào)鹽味~PS:不是直接在火上煲的,取隔水蒸的辦法更加保持了它們的營(yíng)養(yǎng)不流失哦~揭開鍋蓋的那一瞬間,香味迎面撲來~ 雞爪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高,含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時(shí)具有美容功效。 板栗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,甘甜芳香,含淀粉51~60%,蛋白質(zhì)5..7%,脂肪.4%,糖、淀粉、粗纖維、胡蘿卜素、維生素A、B,、B:、C及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),可供人體吸收和利用的養(yǎng)分高達(dá)98%。以十粒計(jì)算,熱量為204卡路里,脂肪含量則少于1克,是有殼類果實(shí)中脂肪含量最低的。
生物谷燈盞花系列產(chǎn)品
生物谷燈盞花滴丸怎么樣
生物谷燈盞花滴丸哪里有賣
西藏治癲癇專科醫(yī)院哪好云南哪家醫(yī)院專治牛皮癬
河南治性病最好的??漆t(yī)院
- 上一篇:瑜伽動(dòng)作緩解壓力困擾
- 下一篇:秘制雙醬烤翅尖的做法
-
夏天養(yǎng)貓的注意事項(xiàng)有哪些位置
夏天養(yǎng)貓的注意事項(xiàng)有哪些?眼看天氣越來越熱,不少人都喜歡躲在空調(diào)房里避暑,當(dāng)您在家里吹空調(diào)的時(shí)候,有沒有想過貓咪是否能適應(yīng)呢?下面,寵物就為您講一下有關(guān)夏天養(yǎng)貓的注意事項(xiàng),相信一定可以幫到...
2022-06-21生活養(yǎng)生閱讀全文
-
處理寵物狗狗中暑有效方法位置
導(dǎo)讀:處理寵物狗狗中暑有效方法,寵物狗狗是一種怕熱的動(dòng)物,因?yàn)樗麄兊纳眢w結(jié)構(gòu)所致,炎熱的夏季,我們?nèi)祟惗济撊チ艘路?,雖然我們的寵物狗狗也退了很多毛發(fā),但是依然有很多毛發(fā)披在身上,再加上狗狗...
2022-06-21生活養(yǎng)生閱讀全文
-
壁虎的壽命壁虎的正常壽命不會(huì)超過年位置
壁虎的壽命,壁虎是在農(nóng)村中很常見的一種動(dòng)物,小時(shí)候看到這種總有一點(diǎn)恐懼感,小時(shí)候還認(rèn)為壁虎的斷尾掉在耳朵里,耳朵會(huì)聾掉。壁虎可以說是人類的小助手,它們喜歡吃蚊子、蒼蠅、飛蛾等。那你們了解壁...
2022-06-21生活養(yǎng)生閱讀全文
-
墨西哥無毛犬的壽命到年左右位置
墨西哥無毛犬的壽命,每一個(gè)飼養(yǎng)寵物犬的家長(zhǎng)都希望狗狗能陪伴我們更長(zhǎng)的時(shí)間,但是生老病死是很正常的現(xiàn)象,我們應(yīng)該要做好每天的養(yǎng)護(hù)工作,這樣狗狗才有可能活得比較長(zhǎng)的時(shí)間,墨西哥無毛犬的壽命一般...
2022-06-21生活養(yǎng)生閱讀全文
-
墨西哥婦人去世曾喂食過多流浪貓狗為其位置
墨西哥婦人去世 曾喂食過20多流浪貓狗為其送別原標(biāo)題:婦人生前常喂食流浪貓狗 逝世獲20只貓狗送別墨西哥婦人去世 曾喂食過20多流浪貓狗為其送別!墨西哥一名婦人,經(jīng)常喂食路邊的流浪貓狗,最近,她因病過...
2022-06-21生活養(yǎng)生閱讀全文
-
埃及神仙魚怎么定水埃及神仙魚缸要大位置
埃及神仙魚怎么定水,越來也越多的人喜歡養(yǎng)埃及神仙魚,在飼養(yǎng)的過程中,很多人都想給埃及神仙魚定水,不過埃及神仙魚定水非常的困難,需要注意哪些方面呢,下面寵物門戶的就為大家詳細(xì)介紹下埃及神仙魚...
2022-06-21生活養(yǎng)生閱讀全文