烤箱版蘇式月餅的做法
2019-10-28 00:07 來源：桐鄉養生網
文章導讀飲食對于人們的重要性是不言而喻的，每個人都不可馬虎應對，如果可能的話，還是自己在家里做飯比較健康，烤箱版蘇式月餅的做法很簡單，想要擁有健康，但又沒有太好廚藝的朋友不妨可以學習下。
1、肉餡做法：牛肉餡加入蔥末 姜末 老抽 香油 鹽少許。白胡椒粉少許。攪拌均勻
2、準備油皮。面粉中加入清水 攪拌均勻后放入調和油繼續攪拌
、混合均勻后 揉成面團 （面團要多揉 ）
4、準備油酥。將面粉和油混合
5、攪拌均勻后揉成油酥面團
6、油皮按扁，將油酥面團放在油皮面團上
7、逐漸收起油皮面團 將油酥面團完全包裹在里面
8、面板撒手粉 將包裹好的面團按扁
9、用搟面杖搟成長方形
10、從一邊將卷起成長條狀
11、分成八等份
12、取一小份 按扁 搟成面皮
1 、包好肉餡 收口捏緊（也可以豆沙餡等等 看自己口味咯）
14、放入鋪好錫紙的烤盤 烤箱預熱 。180度 0分鐘（每個人烤箱不一樣 具體時間自己調控哦）表面可刷些蛋液做裝飾
15、喜歡這種扁扁造型的 每隔十分鐘翻一次面
16、可以吃啦
這道烤箱版蘇式月餅的做法簡單易學，而且比較方便，對于忙碌的辦公者來說，是最好的選擇，其口味可以依據個人口味而定，添加醬油、料酒、蒜末等調味料即可。
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