無論是患有什么疾病，當在進行治療的時候都不如在生活中多多注意飲食慢性淺表性胃炎，是比較常見的一種胃病，對于這種疾病在進行治療的時候，如果經常吃藥物，那么對于胃的傷害更大，很有可能使胃部承受不了，所以人們必須要知道慢性淺表性胃炎飲食吃什么好1、高維生素的食物帶有深色的新鮮蔬菜及水果,如綠葉蔬菜、卷心菜、胡羅卜、洋蔥、西紅柿、茄子、山藥、紅棗、柑桔等有利于慢性胃炎的恢復2、多吃含植物蛋白、維生素多的食物,如豆腐、胡蘿卜等;豆漿、牛奶營養高且有保護胃粘膜的作用,應列為常用食品 、淺表性胃炎注意食用酸堿平衡當胃酸分泌過多時,可喝牛奶、豆漿、吃饅頭或面包以中和胃酸,當胃酸分泌減少時,可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,幫助消化,要避免引起腹部脹氣和含纖維較多的食物,如豆類、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等4、淺表性胃炎對胃酸分泌減少者,如萎縮性胃炎,可給予濃肉湯、雞湯等味道鮮美的食物,以刺激胃酸分泌,促進食欲,對高酸性胃炎應禁用肉湯、雞湯以及過多的鮮味食品5、經常吃白蘿卜和胡蘿卜可有效緩解慢性淺表性胃炎癥狀,尤其是白蘿卜,還可提高呼吸系統免疫力6、大棗對于慢性淺表性胃炎的康復是有一定幫助的,學者研究發現,紅棗中含有大量抗過敏物質――環磷酸腺苷,只能暫時性阻止過敏反應的發生服用方法為:紅棗10枚,水煎服,每日 次生食紅棗,每次10克,每日 次紅棗10枚,大麥100克,加水煎服,日服2- 次大棗水煎時掰開煎為好,煎熬時不宜加糖