沙葛的根部能食用，可以做食材供人們消化當年困苦的年代饑不擇食，很多人就吃沙葛來緩解饑餓，可見沙葛也是一道營養豐富的美食，沙葛的外皮比較有韌性，外皮需要撕下來沙葛肉為雪白色，生吃熟吃皆可，沙葛吃起來清甜爽口，有止渴生津等很多好處沙葛煲湯的做法有什么接下來我們來了解下吧02.沙葛去皮后切大塊0 .湯鍋加水煮開后放入所有材料，水再次煮開后轉小火煲1.5小時，加鹽調味即可二.沙葛蓮藕豬骨湯沙葛，蓮藕，豬骨，胡蘿卜，冷凍海底椰，蜜棗一顆，生姜01.沙葛去皮切塊，蓮藕去皮切塊，豬骨洗凈淖血水，胡蘿卜去皮切塊，冷凍海底椰解凍，切片，生姜去皮切片02.全部材料放湯煲中大火燒開后，撇去浮沫，再小火煲 小時，喝前加鹽調味三.沙葛胡蘿卜鯽魚湯鯽魚，沙葛，胡蘿卜，生姜01.沙葛去皮切大塊，胡蘿卜去皮切大塊，生姜去皮切片，鯽魚煎至表面微黃待用02.全部材料放湯煲，大火燒開后轉小火2小時至湯呈乳白色四.涼薯營養涼薯營養豐富，含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素和紅薯一樣，涼薯也是一種高產作物，畝產可達數千斤甚至萬斤以上從涼薯種子中經過特定的方法純化分離出一種新的涼薯抗腫瘤蛋白涼薯抗腫瘤蛋白具有抑制肝癌、胃癌和黑色素瘤的活性涼薯可以生吃，也可以炒熟吃生吃的味道有點像荸薺，熟吃的話可以和肉一起炒著吃沙葛有清熱祛火、養陰生津之功，生吃或榨汁飲用，可治療因感冒出現的發熱、煩渴、咽喉疼痛;陰血虧虛引起的煩熱、潮熱、盜汗、手足心熱、失眠以及婦女更年期出現的上述相類癥狀沙葛營養豐富，含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素現代科學表明，它還有降低血壓、血脂等功效