豇豆是生活中常見的豆角，使用豇豆來制作包子也是常有的事情，不過程序上會比較繁瑣，需要耐心制作。豇豆的口感是比較爽脆的，加上清甜的味道，使用制作包子餡的話，可以讓包子的口感也豐富一些。材料：面粉、酵母、水前腿肉，干豆角，大量蔥，些許姜，少量洋蔥(可不加)，料酒，醬油，香油或現煉的熟油，極少量的五香粉，花椒粉，胡椒粉，適量鹽。一斤面粉兩水的比例(面粉吸水度各不相同，不要硬般比例，一般面粉筋度越低放水越少，最后一點水要慢慢試著加)面粉和酵母按照酵母包裝袋背后說明所示的比例就行(夏季保質期內未開封過活性好的酵母，可按照說明上最低比例加)餡兒體積上干豆角可以和肉差不多比例(肉食動物自行調整)，蔥也可以多一點。干豆角鮮肉包的做法教程：1、面粉、酵母和水混合揉成光滑的面團，在溫暖處發酵成兩倍大;2、豬肉切塊再繼續斬碎，最后加些姜一起剁成肉餡兒; 、干豆角洗凈泡泡水，再和其他所有配料一起剁碎;4、將肉餡兒和配料以及調料們混合均勻;5、面發好后取出揉一道，排排氣就可以開始包了。6、和包餃子一樣取一塊面團搓粗條，切成若干比餃子皮更大的面劑子，撒干粉依次壓扁，搟成中間厚邊緣薄的包子皮，皮中央放入包子餡兒;7、左手托住生胚右手旋轉著捏出褶子封口;8、包好的包子放在屜布上移入蒸屜，蓋蓋繼續醒至少一刻鐘;9、如果覺得醒包子二次發酵的不到位，那么鍋中加入冷水后就架上蒸籠(二次醒發完全發好的可水開前下鍋);10、蒸籠和鍋沿怕漏氣的就圍上專用的毛巾封住;11、中火蒸分鐘(素包子以及小包子不需要這么久);12、關火后再捂 -5分鐘即可開蓋食用。

小孩只早晨咳怎么回事

小兒便秘如何治療

小孩發燒物理降溫的正確方法