巧克力三重奏蛋糕的做法
2019-08-30 23:38 來源：桐鄉養生網
文章導讀 健康的生活當然離不開營養的美食，營養的美食當然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經常在家里學做飯，烹飪技術才會越來越好 ，那么今天就為大家來介紹巧克力三重奏蛋糕的做法，趕快來提高一下你的烹飪技術吧！
2.2這個蛋糕片和我的古典巧克力蛋糕做法類似，不贅述了。這個慕斯看著要連續做三種，其實很簡單，就是除了三種巧克力分別融化外，其他材料的量基本一致，只是白巧比較甜，所以減了10克糖，我們干脆把這糖平均犧牲到三種慕斯里，這樣，后面的材料就可以一次性做成，分成三份，每份相應拌入各種巧克力即可，而做好一層，放冷凍室凝固的過程，正好小火融化下一種巧克力。
.將冷水軟化好的魚膠片加入離火略冷的1中，拌勻，過篩濾去結塊
4.淡奶油打至6分發，和2拌勻，分成 等份備用
5.依次融化巧克力，第一個是白巧，融化好喝一份蛋奶糊拌勻，倒入半圓模，冷凍十分鐘至凝固在凝固白巧同時，融化牛奶巧克力，其他步驟同上，這樣依次三重奏巧克力就做好了
6.取一片特濃巧克力蛋糕片，蓋在最上，冷藏過夜
巧克力三重奏蛋糕理解起來并不難，但真要做好它，卻需要你的耐心和堅持。當然，相信持之以恒的你肯定能夠做出不一樣的美味來。
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