燕麥是一種非常不錯的粗糧粥，人們多吃燕麥的話對身體總歸是沒有壞處的，并且在吃燕麥的過程中也可以通過不同的食用方法。除了常見的燕麥粥或者拿燕麥沖水喝，其實燕麥還可以制作成燕麥餅干或者是燕麥糖。燕麥餅干中所富含的營養(yǎng)價值非常豐富，下面就一起學習制作燕麥餅干的相關方法。 制作方法一即食燕麥片 120克，色拉油 50克，紅糖20克，低粉 25克，水 25克烘焙：烤箱中層,170度，20分鐘左右1、油+紅糖攪拌均勻，加入麥片、低粉、水拌勻。2、團成小球，壓成小圓餅，放入烤盤。 、烤箱中層,170度，20分鐘左右。(具體時間溫度根據(jù)自家烤箱情況自行掌握 ) 制作方法二配料：低筋面粉75克，燕麥片50克，細砂糖20克，紅糖20克，椰蓉25克，黃油60克，玉米糖漿15克，小蘇打1/4小勺(1.25ml)烘焙：烤箱中層，上火170℃，下火150℃，15分鐘1、將燕麥片、細砂糖、紅糖、椰蓉放入大碗里。2、低筋面粉和小蘇打混合后也篩入大碗里，將過篩后的粉類和燕麥片、椰蓉等完全混合均勻。 、黃油切成小塊加熱溶化成液態(tài)。4、將玉米糖漿倒入黃油里，攪拌均勻。沒有玉米糖漿，可以用蜂蜜代替。5、把第2步混合好的干性材料倒入黃油糖漿里。6、用勺子拌勻，成為餅干面糊。面糊可能比較干，呈松散狀。7、烤盤上鋪烤盤紙。用手抓一小塊面糊，用力捏成球形，再壓扁，放在烤盤上。8、將所有餅干面團都整形好放在烤盤上以后，將烤盤放入預熱好上火170℃，下火150℃的烤箱中層，烤15分鐘左右，至表面深金黃色取出(配方中使用烤箱可以上下管獨立控溫。如果你的烤箱上下火不能單獨調(diào)節(jié)溫度，可將溫度設為上下火160℃，并把烤盤往上放一層)。 制作方法三配料：燕麥片，黃油，花生醬，原味牛奶，白糖相克食物，白巧克力一塊，白芝麻1.黃油放鍋里小火慢慢融化2.加入牛奶、白糖(多加些)，小火邊攪拌邊熬 .熬至粘稠有冒出很多的泡泡4.放入炒好的燕麥、花生醬(一定少放些)5.炒拌均勻即可6.盛入保鮮盒壓平晾涼7.白巧克力放碗里在微波爐轉(zhuǎn)一圈至溶化8.均勻的抹在涼透的餅干表面，快速撒上芝麻，凝固后切塊

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