魚丸
2019-08-30 23:41 來源:桐鄉養生網
簡介魚丸是以魚糜為主要原料加工制成的丸狀食品,多以鮮黃魚、馬鮫魚、鰻魚、小參鯊為主料。味道鮮美,多吃不膩,可作點心配料,又可作湯,是沿海人們不可少的海味佳肴。魚丸一般冰凍保存即可。
季節全年
?功效與作用1.魚肉營養豐富,具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效;
2.魚肉含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病;
.魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等,常吃魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。 ?營養價值(好處)1. 魚肉營養豐富,具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效;
2. 魚肉含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病;
. 魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等,常吃魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。 ?副作用(壞處)過敏體質者慎食,魚類不宜和富含維生素C的食物一起食用。 ?能吃嗎可以,魚丸營養豐富,對滋補健胃、養肝護肝、清熱解毒、護發健美有一定作用。 ?怎么吃魚丸食量:魚丸一次大約食用50克,一般煮至魚丸浮上水面即可,煮過久則會軟爛。
魚丸炒食:魚丸可以與菜心炒食,放少量姜片避腥,口感爽滑清甜。
魚丸煮湯:魚丸也可以放在菜湯中煮食,味道清甜可口,營養美味。
魚丸煎炸:魚丸還可蘸上蔥花芝麻煎食,特別香酥美味。 ?禁忌人群對魚肉過敏的人不宜食用魚丸。濕熱體質,痰濕體質不宜吃魚丸。 ?適宜人群一般人群適宜食用魚丸。適合高血壓,心腦血管系統疾病患者魚丸。 066閱讀魚丸是很多人喜愛吃的,這樣的食物在吃的時候,都是擁有獨特的口感,主要也是因為魚丸吃的時候對提高食欲,有著很好的效果,尤其是在夏季的時候,更是有很多人喜愛選擇它,那做魚丸用什
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