滋補養生中醫進補藥膳四款
2019-10-31 03:53 來源：桐鄉養生網
補脾棗苡粥
薏苡仁50克，懷山藥粉40克，紅棗50克，糯米250克，白糖適量，蜜桂花25克，一起加水煮粥，適于病后體虛，食欲不振、貧血、營養不良者。
百合杞苓粥
百合60克，枸杞40克，茯苓粉15克，蓮子肉20克，糯米250克，白糖適量，一起加水煮粥，用于脾胃虛弱，不思飲食，泄瀉，頭暈目眩癥。
歸參燉母雞
當歸 0克，太子參15克，丹參 0克，益母草15克，調料適量。宰雞去毛，去內臟洗凈，將藥用紗布包好放入雞腹，置于沙鍋中，加入調料及適量清水，置灶上先武火煮沸，再改文火慢燉，直至雞肉爛熟即成，具有補氣益血、治療貧血、乏力等癥。
芡實薏仁米飯
芡實、鮮山藥、蓮子肉、薏苡仁各15克，茯苓 0克，白術10克，桂枝 克，澤瀉10克，粳米150克，紅糖、大棗適量。先將茯苓、白術、桂枝、澤瀉加水煎煮，取汁去渣備用，再將芡實、鮮山藥、蓮子肉、薏苡仁、大棗洗凈蒸熟，對入藥汁加粳米和水，再蒸40～50分鐘即成。
此膳具有補脾益腎，溫陽化水的作用。用于治療狼瘡并發腎臟病變日久、肢倦乏力、面色萎黃、肢體浮腫、脘腹痞悶，大便溏瀉者。
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