清淡養生食譜芹菜梗炒千張
2019-07-30 17:19 來源：桐鄉養生網
芹菜的做法有多種，跟芹菜和千張搭配是一道傳統的家常菜，芹菜特別的香氣、炒出來清脆爽口、加上豆皮的香味，交雜在一起，清淡可口，回味無窮，非常適合膽囊炎患者食用。
【芹菜梗炒千張】
【主料】
芹菜梗 50g、豆腐皮2張
【輔料】
花椒15粒、青尖椒適量、蔥花適量、鹽適量、雞精適量、水適量、色拉油適量
【做法】
1.豆腐皮洗干凈，切細絲。
2.芹菜梗洗凈，切4公分的段。紅綠尖椒切細絲。
清淡養生食譜芹菜梗炒千張
.炒鍋置于火上，倒入油，中火加熱至七成。
4.放入花椒，烹出香味兒。
5.放入蔥花、青紅尖椒絲炒出香味兒。
清淡養生食譜芹菜梗炒千張
6.倒入千張絲、芹菜梗翻炒均勻。
7.倒入少許水。蓋上鍋蓋燜燒三分鐘。
8.加鹽。
9.加雞精，翻炒均勻出鍋。
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