現在快餐越來越受歡迎，今天在家也嘗試做下法式燒餅，外皮香酥咸香，再搭配一些培根與生菜沙拉，絕對的美味可口哦。

【法式燒餅】

【主料】飛餅皮1張、培根1片、生菜2片、雞蛋1個、

【輔料】蛋液少許、沙拉醬適量、熟芝麻適量、

【步驟】

1.準備好所有的食材。

2.飛餅皮化凍切兩半，放入烤盤，表面刷蛋液撒上一些芝麻。

.烤箱預熱200度，放入烤盤烤制分鐘。

4.這是把雞蛋打散攤成蛋皮。

營養早餐法式燒餅

5.培根放入平底鍋煎熟。

6.烤好的飛餅皮取出，一塊上面放入生菜，蛋皮擠上沙拉醬。

7.再放上培根，生菜再擠一些沙拉醬，把另一塊飛餅皮蓋在上面，即可食用。

營養早餐法式燒餅

小貼士

把一個雞蛋打散成為蛋液，用少許刷飛餅皮表面，其他的煎成蛋皮就好。

如果沒有烤箱，只要用平底鍋把飛餅皮煎至熟，也一樣美味。

培根的食用效果

1. 臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素；

2. 臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬，再經風干或熏制而成，具有開胃祛寒、消食等功效。

培根的食用禁忌

1.脾胃虛寒的泄瀉下利之人，不宜多食；

2.老年人、胃腸潰瘍患者禁食；

.患有急慢性腎炎者忌食；

營養早餐法式燒餅

4.凡浮腫、水腫、腹水者忌食；

5.感冒未愈、濕熱泄痢、積滯未盡、腹脹痞滿者和十二指腸潰瘍患者忌食。

總結：今天這款美食早餐，在家也能做出來的，做出來的味道也不比快餐店的差，層酥脆的燒餅，非常誘人食欲的。

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