西洋參燉豬心
2019-08-16 12:13 來(lái)源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)
不少人在平時(shí)的時(shí)候都有吃過(guò)西洋參,也都知道西洋參如同黨參,和其他的人生一樣,都是一些滋補(bǔ)之品,但是大家一定要知道西洋參,關(guān)鍵要用在正確的方法上,比較受歡迎的就是西洋參燉豬心,在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備些當(dāng)歸,還有黨參搭配在一起。用料原材料:黨參8克,當(dāng)歸6克,豬心 60克,姜10克,清湯500克。調(diào)味料:鹽5克,雞精 克,糖1克,胡椒粉1克。1、將黨參、當(dāng)歸用水洗凈,豬心切片汆水,姜切片待用。2、取凈鍋上火,放入清湯、豬心、姜片、黨參、當(dāng)歸,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉 0分鐘調(diào)味即成。軟糯嫩滑,成鮮適口。當(dāng)歸是補(bǔ)血圣品,能調(diào)經(jīng)、安胎。豬心能養(yǎng)血安神,對(duì)驚悸、自汗、失眠有一定的食療作用。成湯補(bǔ)心益氣,適宜失眠多夢(mèng)者食用。
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