文章導(dǎo)讀每次看到電視上的美食節(jié)目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟著做，卻發(fā)現(xiàn)節(jié)目早已結(jié)束。別氣餒，今天就先來教您有關(guān)什錦PIZZA的具體方法步驟。

1.1揉好的面團(tuán)松弛10分鐘后，用搟面杖搟成比烤盤略大些的餅，烤盤底刷油，把餅放入烤盤中，并在盤里轉(zhuǎn)動一下，讓餅底部完全沾到油。然后蓋蓋，放到一邊發(fā)酵。PIZZA面團(tuán)發(fā)酵的程度可以根據(jù)自己的喜好來選擇，喜歡松軟點(diǎn)的，可以發(fā)酵時間略微長些，等面團(tuán)發(fā)大一點(diǎn)

2.2酵母溶于溫水（溫度40度即可，高的話，酵母會被殺死），醒10分鐘。面餅原料中，除油以外的其他材料放入盆中，加酵母水基本揉成團(tuán)后，再將油加入，慢慢揉進(jìn)去，揉到面團(tuán)將油吸收

.1洋蔥和蒜瓣剁碎。剁洋蔥的時候，戴上游泳眼鏡，這樣就不用刺激的流淚

4.2發(fā)酵好的面餅用手慢慢盡量均勻的推出一個邊來，然后包入奶酪絲卷下，就成PIZZA邊。餅底用叉子或者牙簽扎上小孔，避免在烤制過程中鼓起。蓋上保鮮膜入冰箱冷藏1個小時

5.鍋里入玉米油（黃油也行），下蒜末，出香味后，入洋蔥末，中小火炒出香味后，將其他PIZZA汁原料加入，翻炒均勻，轉(zhuǎn)大火，收濃湯汁即可。盛出晾涼備用

6.冷藏好的面餅取出，餅底均勻抹上PIZZA汁，再撒大約三分之一的奶酪絲在上面，然后開始堆餡料。按照底層奶酪——香腸等肉類——蔬菜——水果——上層奶酪（三分之一量）的順序堆放

7.然后，餅皮邊緣刷一層玉米油或橄欖油

8.烤箱預(yù)熱190度，中層20分鐘。取出后，餅皮邊緣刷一層全蛋液，并將剩下的奶酪鋪上，入烤箱，5分鐘，奶酪化掉，餅邊變黃，即可出爐

此時此刻，你肯定已經(jīng)對什錦PIZZA的做法有了自己的見解。那么就從現(xiàn)在開始做起來吧，相信你肯定能做出最美味的食物來。

寶寶臉色發(fā)黃怎么回事

一周歲寶寶消化不良怎么辦

2歲小孩不愛吃飯怎么辦