榴蓮殼煲雞湯的功效有哪些
2019-09-04 02:43 來(lái)源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)
榴蓮一直深受很多人的喜愛(ài),但是大部分人對(duì)榴蓮進(jìn)行食用后都會(huì)把外殼直接的丟棄,其實(shí)榴蓮的外殼也有很大的作用,不僅可以用來(lái)食用,還可以進(jìn)行煲湯,榴蓮中具有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,被大家稱(chēng)之為熱帶果王,榴蓮殼本身就具有很好的敗火效果,那么榴蓮殼煲雞湯的功效有哪些呢?第一,榴蓮殼煲雞湯的功效有哪些?榴蓮殼煲雞湯,鮮美清潤(rùn),是秋天的清補(bǔ)靚湯。用榴蓮殼來(lái)煲湯,即使在“飲遍百湯”的廣東人看來(lái)也是比較特別的一道湯品。榴蓮殼還可以和很多食物一起煲湯,榴蓮殼煲排骨。原料:上排一斤,榴蓮殼半個(gè),鹽少許。排骨沸水氽一下;用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來(lái),切成小塊;將排骨和榴蓮瓤一起放進(jìn)高壓鍋里。大火,上氣后十分鐘就可以,出鍋時(shí)加點(diǎn)鹽即可。第二、榴蓮殼玉米大骨湯。榴蓮殼洗凈,取出緊貼外殼的那層,待用 ;豬骨焯燙一下,放入冷水中沖洗干凈雜質(zhì),瀝干水分待用;把所有材料放入煲中,放入足夠的水,大火煮沸;轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮1小時(shí)左右,關(guān)火,放入鹽調(diào)味即可。第三,豬骨焯燙一下可以使湯水更清,也會(huì)去除多余的雜質(zhì),口感更好;榴蓮殼有去火去燥的作用,也會(huì)使湯增添少許甘甜的口感;玉米的添加可以吸灼豬骨中的多余脂肪,使湯水滋潤(rùn)而不肥膩另外,將榴蓮殼煎淡鹽水服用,可降火解滯。榴蓮殼煲雞湯的功效有哪些?榴蓮殼煲雞湯,鮮美清潤(rùn),是秋天的清補(bǔ)靚湯。用榴蓮殼來(lái)煲湯,即使在“飲遍百湯”的廣東人看來(lái)也是比較特別的一道湯品。榴蓮肉性熱,但榴蓮殼卻是敗火良物,將其煎淡鹽水服用即可降火解滯。
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