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黑豆排骨湯的做法

2019-09-12 07:04 來源：桐鄉養生網

黑豆是常見豆類，是五谷中的一種，黑豆營養豐富，還能生發，用黑豆煲湯對女性而言更是好處多多。黑豆煲湯再加點排骨，營養更甚，十分家常。這道湯做飯難度不大，要注意的是排骨入味的問題。1.將排骨與涼水一起下鍋，大火煮開2.開鍋后依舊大火，方便撇干凈浮沫 .然后排骨帶湯一起倒入電磁紫砂煲4.加入黑豆，武火堡小時，最后加鹽調味即可1、黑豆最好提前用清水泡一夜；2、排骨洗凈切塊；、涼水將排骨下鍋，大火煮開；4、開鍋后，用大火煮 0分鐘左右，撇凈浮沫；5、加入黑豆，再煲2小時左右，最后加鹽調味。1、黑豆清洗干凈，用清水浸泡四個小時，或放入冰箱浸泡一夜;2、排骨冷水下鍋，水沸后撇去浮沫，撈出排骨; 、砂鍋中水煮至將滾時，放入排骨、黑豆，大火煮沸，小火繼續煮兩三個小時，加鹽調味即可1.排骨砍成小段，用沸水汆燙幾分鐘去血水，沖洗干凈；黑豆挑撿后洗凈；紅棗洗凈去核；陳皮浸洗干凈；蓮藕洗凈削皮，切小塊。2.將所有處理好的原料放入湯鍋中，注入清水2500毫升左右，蓋上蓋子，用大火燒開。 .燒開后，去掉浮沫，蓋上蓋子，轉小火繼續煲小時即可。4.飲用時加入鹽調味。

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