雞蛋羹是最常見的一種吃法，尤其適合小孩子的輔食添加，不僅容易消化，同時對營養(yǎng)的吸收也是很好的，那么雞蛋更想要吃的更加鮮嫩也要了解一些技巧，可以看看下文為大家推薦的雞蛋羹好吃鮮嫩的方法。一、原料：雞蛋 個、牛奶200克、溫開水70、大喜大鮮味汁、香油少許。1、雞蛋用清水洗凈后，磕入碗中。2、用筷子將雞蛋打散后，倒入70克溫開水。 、接著倒入200克加熱后晾溫的純牛奶。4、用筷子朝一個方向攪拌至均勻。5、用濾過濾一下。6、把過濾好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中。7、封上保鮮膜，冷水放入蒸鍋蓋上鍋蓋。8、水開后轉(zhuǎn)中火蒸10分鐘關(guān)火。9、取出澆上調(diào)好的鮮味汁和香油就可以吃了。二、蒸蛋羹的四個小秘訣：1、雞蛋和液體的比例為1:1、5，牛奶和溫開水的比例可隨自己的喜好調(diào)制比例。2、加入雞蛋中的液體要事先煮開或加熱，晾溫后再加入雞蛋液中，這樣蒸出的蛋羹就就不會出現(xiàn)蜂窩狀。 、加入液體后的蛋奶液，要用濾過濾一下泡沫，否則會有蒸出的蛋羹會不夠光滑，這樣口感才會更嫩滑。4、過濾后的蛋奶液倒入容器后，要封上一層保鮮膜，否則在蒸制過程中會有蒸汽滴落碗中。只要牢記這四點，蒸出的蛋羹一定平滑如鏡，鮮嫩無比哦。
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夏天可以給西高地狗狗吃哪些食物消暑位置
炎熱的天氣對于西高地來說就是一種巨大的折磨，主人們在飼養(yǎng)西高地的時候，也要注意狗狗夏季的防暑問題，因為西高地是非常害怕炎熱的狗狗，這樣的狗狗在我們平時飼養(yǎng)的時候也要注意，西高地很容易出現(xiàn)中...
2022-06-21食療養(yǎng)生閱讀全文
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2022-06-21食療養(yǎng)生閱讀全文
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2022-06-21食療養(yǎng)生閱讀全文
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2022-06-21食療養(yǎng)生閱讀全文
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2022-06-21食療養(yǎng)生閱讀全文
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埃及神仙魚混養(yǎng)注意事項掌握混養(yǎng)技巧位置
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2022-06-21食療養(yǎng)生閱讀全文