有健康意識(shí)的女性通常都知道對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求會(huì)隨著不同年齡段而改變。例如，育齡女性需要攝入足夠的葉酸防止新生兒出生缺陷。如果已經(jīng)度過(guò)更年期，就需要增加鈣和維生素D的攝入量保持骨骼強(qiáng)健。缺乏維生素會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的健康問(wèn)題。 什么是維生素？ 維生素是參與人體所有過(guò)程的必需化學(xué)品。它們通過(guò)參與細(xì)胞內(nèi)反應(yīng)發(fā)揮作用。每種維生素在體內(nèi)都有一定功能，并且沒(méi)有任何一種食物包含所有需要的維生素。除了維生素D以外，人體自身不能生產(chǎn)維生素。因此，我們需要從吃的食物和保健品攝取維生素。不同年齡段的人對(duì)特定維生素的需求量各有不同。如果需要的某種維生素?cái)z入不足，就容易誘發(fā)嚴(yán)重疾病。 很多女性知道，每天多吃水果和蔬菜有助于攝取必需的維生素。但需要多少還取決于年齡和活動(dòng)量等多方面因素。由于大多數(shù)人吃的水果和蔬菜數(shù)量達(dá)不到建議標(biāo)準(zhǔn)，許多人面臨維生素缺乏的風(fēng)險(xiǎn)。 下面讓我們了解女人需要的一些必需維生素?？纯疵糠N維生素是如何促進(jìn)健康，以及哪些食物是這些維生素的最佳來(lái)源。明確特定年齡段和預(yù)防疾病需要的維生素?cái)?shù)量很重要。 抗氧化維生素是如何促進(jìn)健康的？ 許多食物具有抗氧化特性，而維生素A（視黃醇），維生素C和E也因?yàn)榫哂羞@一特性而被稱為抗氧化劑維生素。這些抗氧化維生素在人體細(xì)胞保護(hù)系統(tǒng)扮演一定角色，它們通過(guò)抵御叫做自由基的不穩(wěn)定分子發(fā)揮作用。 已證實(shí)自由基會(huì)破壞和撕裂細(xì)胞膜等重要細(xì)胞結(jié)構(gòu)?？寡趸瘎┙壎ㄟ@些自由基并剝奪它們的破壞力，因此能達(dá)到預(yù)防慢性疾病和延緩衰老過(guò)程的作用。一些科研人員還認(rèn)為抗氧化劑有助于在壓力下促進(jìn)免疫功能?？寡趸瘎┌ǎ?/p>

β-胡蘿卜素— 可以在杏，西蘭花，紅辣椒，其它蔬菜和水果中找到β-胡蘿卜素，它在體內(nèi)被轉(zhuǎn)變成維生素A。維生素A幫助構(gòu)建和加強(qiáng)骨骼，軟組織，皮膚和黏膜。此外，α-胡蘿卜素（存在于胡蘿卜，甜瓜和南瓜），γ-胡蘿卜素（杏和西紅柿）和番茄紅素（西瓜和西紅柿等）等其它類胡蘿卜素也具有抗氧化特性。β-胡蘿卜素的食物來(lái)源有杏，西蘭花，哈密瓜，胡蘿卜，羽衣甘藍(lán)，番石榴，木瓜，桃子，南瓜，紅辣椒，菠菜，西紅柿和西瓜等。

維生素C（抗壞血酸）— 幫助傷口愈合，并在形成紅血細(xì)胞方面扮演一定角色。維生素C還提高腦化學(xué)品去甲腎上腺素的水平。去甲腎上腺素是一種神經(jīng)遞質(zhì)，它促進(jìn)警覺(jué)性并加強(qiáng)注意力。研究證實(shí)，在身體承受巨大壓力或衰老過(guò)程中，抗壞血酸水平會(huì)下降。維生素C的食物來(lái)源包括西蘭花，葡萄柚，獼猴桃，桔子，辣椒，馬鈴薯，草莓和西紅柿等。

維生素E（生育酚）— 在形成紅血細(xì)胞和維護(hù)細(xì)胞膜方面扮演重要角色。維生素E能延緩與衰老有關(guān)的變化?；寄c道吸收不良疾病的成年人容易缺乏維生素E。另一方面，每天服用太多維生素E保健品也會(huì)增加出血風(fēng)險(xiǎn)。人造黃油，玉米油，魚(yú)肝油，榛子，花生油，紅花油，葵花籽和小麥胚芽維生素E的理想食物來(lái)源。

維生素D通常被歸類為脂溶性維生素。然而，它在體內(nèi)實(shí)際上是一種荷爾蒙。維生素D幫助激活鈣和磷，這些是保持骨骼健康的重要礦物質(zhì)。在身體耗盡維生素D或缺乏供應(yīng)時(shí)，身體會(huì)轉(zhuǎn)為從骨頭補(bǔ)充鈣和磷，這會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。除了曬太陽(yáng)讓身體自己產(chǎn)生維生素D以外，吃魚(yú)等食品也能獲得這種維生素。 哪些食物包含維生素K？ 維生素K并不是必需維生素，但它在促進(jìn)骨頭健康和保持老年人正常凝血方面很重要。綠色多葉蔬菜，大豆，苜蓿，西蘭花，煮熟的菠菜，以及魚(yú)油是含維生素K豐富的食品。 通過(guò)飲食還是保健品攝取這些必需維生素好？ 大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議通過(guò)日常飲食的天然食品攝取必需維生素。除非特殊情況，否則不建議依賴保健品。吃水果特別有好處，不僅能攝取所有需要的維生素，還對(duì)促進(jìn)免疫功能和提高能量有益。

腰酸疲勞犯困怎么回事

老年癡呆癥什么癥狀

小孩缺鈣鋅吃什么好