老年人什么時(shí)候喝牛奶最好
2019-10-24 19:25 來源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)
老年人什么時(shí)候喝牛奶最好最能補(bǔ)鈣呢?牛奶可以補(bǔ)鈣是很多人都清楚知道的,不過喝牛奶的時(shí)間是有所講究的,否則就難以起到補(bǔ)鈣的作用。同時(shí),還要提醒老年人朋友的是喝牛奶補(bǔ)鈣不可過量。下面就和一起看看吧。
老年人什么時(shí)候喝牛奶最好
很多人有在早上喝牛奶的習(xí)慣,其實(shí),從補(bǔ)鈣的角度出發(fā),對于老年人來說,應(yīng)該在晚上吃牛奶,最好是臨睡前。
這是因?yàn)榇藭r(shí)吃牛奶趕上了機(jī)體的低血鈣狀態(tài),牛奶中的鈣正好可以 雪中送炭 ,既可改變機(jī)體鈣入不敷出的狀態(tài),又不必動(dòng)用骨骼中的鈣;既可維持血鈣平衡,骨骼也不會(huì)脫鈣,有利于防止骨質(zhì)疏松和骨折。
老年人每天若能吃2- 杯牛奶,就可獲得機(jī)體必需的鈣質(zhì)。
老年人喝牛奶不宜過量
牛奶以其豐富、含鈣量高、機(jī)體吸收利用率高等優(yōu)點(diǎn)被全世界公認(rèn)為重要的補(bǔ)鈣來源。多年來,不少老年人選擇多喝牛奶來補(bǔ)充鈣質(zhì)。
然而,意大利科學(xué)家最近研究發(fā)現(xiàn):老年人過多地飲用牛奶補(bǔ)鈣得不償失,因?yàn)榕D棠艽偈估夏晷园變?nèi)障的發(fā)生。其原因是牛奶含有5%的乳糖,通過乳酸酶的作用,分解成半乳糖,極易沉積在老年人眼睛的晶狀體并影響其正常代謝,而且蛋白質(zhì)易發(fā)生變性,導(dǎo)致晶狀體透明度降低,而誘發(fā)老年性白內(nèi)障的發(fā)生,或者加劇其病情。
因此,老年人防止缺鈣,不要把牛奶作為補(bǔ)充鈣的惟一來源。既可以選用乳酸鈣、葡萄糖鈣、維生素D等藥物,也可以選用蝦皮、蝦米、類、貝類、蛋類、肉骨頭、海帶及田螺、、豆制品、芝麻、紅、黑木耳等含鈣高的食物來補(bǔ)鈣,以天然食物為最佳。
最后,不如再來為大家介紹幾款和牛奶有關(guān)的食療方吧。
6款牛奶的食療方
牛奶250毫升,100克,混合煮沸,每天早晨空腹服一次。治習(xí)慣性便秘、大便燥結(jié)。
牛奶、羊奶各125毫升,混合煮沸,每天早晨空腹服一次。適用于胃痛、胃潰瘍。
鮮牛奶200毫升,生汁5毫升,白糖適量,混合后蒸服。治噎嗝反胃、嘔吐、反酸、噯氣。
公丁香2粒,姜汁1茶匙,牛奶250毫升,同煮沸,撈去丁香,加白糖少許調(diào)味飲用。香姜牛奶有補(bǔ)益、降逆氣、止嘔吐作用,適用于疳積瘦弱、食之即吐的患兒。
牛奶500毫升,灌胃,可使毒物沉淀,減少汞、砷類藥物在體內(nèi)沉淀,并對胃有保護(hù)作用。
、生姜各250克,共搗爛用干凈紗布絞汁,加入牛奶250克,煮沸后,趁熱服用。姜韭牛奶羹適用于胃寒性胃潰瘍、慢性胃炎胃脘疼痛、嘔惡等癥。
以上牛奶的食療方僅供大家參考。
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