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常吃四大美食會(huì)讓你養(yǎng)顏又美發(fā)呢

2021-12-10 15:17 來源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)

四大美食讓你養(yǎng)顏又美發(fā)

【銀耳鴿蛋羹】

配料銀耳50克,鴿蛋12枚,核桃仁20克,荸薺60克。

制法銀耳,水發(fā),去耳根,洗凈;鴿蛋,放鍋中,用清水煮沸10分鐘,浸入冷水中,去殼;核桃仁,炒后去衣,并切成米粒大小;荸薺,切片。銀耳放沙鍋中,加水用小火燉1小時(shí),加入荸薺片、核桃仁、鴿蛋、冰糖,再燉半小時(shí)使成羹,即可食用。

功能益氣補(bǔ)肺,育腎烏發(fā)。本膳用銀耳,滋陰潤(rùn)肺;荸薺,化痰清肺;核桃仁,溫命門,補(bǔ)腎氣,能烏發(fā)養(yǎng)發(fā);鴿蛋,既是高蛋白,又有益氣作用(如無鴿蛋可用鵪鶉蛋代之)。

【美容烏發(fā)糕】

配料黑芝麻200克,淮山藥80克,制首烏100克,旱蓮草50克,女貞子40克,糯米粉500克,白糖適量。

制法將山藥、女貞子、旱蓮草、首烏4 味中藥洗凈,晾干,打成粉末;芝麻,用鍋炒后,研細(xì)末。將糯米粉與所有粉末充分和勻,加清水、白糖揉勻,制成米糕,上籠蒸30分鐘,即可食用。

功能滋養(yǎng)肝腎,烏發(fā)美容。本膳用首烏,味甘,性微溫,長(zhǎng)于補(bǔ)腎精,益肝血,而烏須發(fā);女貞、旱蓮,強(qiáng)肝腎,補(bǔ)精血,補(bǔ)下而榮上者;山藥,滋養(yǎng)脾陰;糯米,和中安胃;黑芝麻,含亞油酸、亞麻酸、多種氨基酸,故能滋補(bǔ)肝腎,有黑發(fā)之功。

【首烏燉雞】

用假雞蛋制作工藝騙錢才是真。由于一直沒有得到科學(xué)的解釋和分析 配料制首烏30克,童子雞750克,枸杞子15克,竹筍50克,香菇30克。

制法先宰殺童子雞,去毛、爪及內(nèi)雜,斬塊,入鍋加水煮沸后洗去浮沫;首烏用紗布包扎緊,與竹筍、香菇一并入鍋,加料酒、鹽,煮1小時(shí)后,放入枸杞子,再煮半小時(shí),加味精、胡椒等調(diào)味即可,可喝湯并吃雞肉、香菇等。

功能補(bǔ)腎填精,養(yǎng)血滋肝。本膳用首烏,填精益腎以補(bǔ)下而榮上,黑發(fā)且容顏;枸杞子,養(yǎng)血補(bǔ)肝以滋養(yǎng)頭發(fā);雞,含多種必需氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能補(bǔ)充生發(fā)之蛋白質(zhì);竹筍、香菇,均富含蛋白質(zhì)和氨基酸。女性能經(jīng)常適量地食用本膳,確能使頭發(fā)保持光澤烏黑而更添俏麗。

【七寶烏發(fā)粥】

配料何首烏20克,黃精15克,山藥30克,蓮子12克,百合10克,大棗10枚,粟米60克。

制法先將首烏、黃精用紗布包好,放鍋中加水2000毫升,煮30分鐘后撈去藥包,留汁備用。再將粟米洗凈入鍋,大棗去核與山藥、蓮子一并放入鍋中,加入藥汁及適量水,用文火燴成稠粥,加入百合再煮10分鐘,即可食用,甜咸皆可。

功能補(bǔ)腎益脾,烏發(fā)美顏。本膳用首烏、黃精,補(bǔ)腎填精血以黑發(fā)添色;山藥、蓮子、大棗,能健脾和胃,升清降濁;百合,清補(bǔ)肺陰能生津澤發(fā);粟米,和中滋陰能養(yǎng)顏美膚發(fā)。

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