酸辣粉是一道比較常見的美食小吃，酸辣粉尤其是在夏季食用，酸酸辣辣的，夏季吃起來是非常開胃的，夏季天氣炎熱，溫度是特別高的，一般是很容易造成人食欲下降的，如果能夠吃上酸辣粉，不僅可以讓人嘴巴上過足癮，而且還非常的開胃，那酸辣粉湯料配方是什么呢?酸辣粉的基本制作方法是：1.將浸泡好的木耳清洗干凈，再放入滾水中焯 到4分鐘，撈出用涼水過濾再瀝干;2.將紅薯粉絲煮至九成熟，瀝干，挑拌蓬松，加入香油，避免粘連; .將木耳，香菜，青紅椒，大蒜，加工好，并倒入盆中，拌上陳醋，醬油，鹽，白糖，味精，紅油辣椒，拌勻，撒上蔥花即可。酸辣粉的主料粉條中富含多種營養元素和礦物質，且具有很好的咐味性，所以它能吸收各種湯料里的鮮美味道，粉條本身又非常柔潤嫩滑，能得到大眾的喜愛與惦念，也就不足為怪了!很多人以為紅薯粉的營養價值就等同于紅薯的營養價值，事實上這種認識是錯誤的。紅薯粉和紅薯的營養成分有很大的區別。紅薯的營養價值非常豐富，其蘊含大量的維生素B1、維生素B2、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10余種元素，有很好的保健作用;而紅薯粉相對紅薯來說，其營養價值則相對比較單一，紅薯粉的營養成分主要是淀粉，也就是大家常說的碳水化合物，適量食用能有利于人體的營養均衡，同時促進腸道的蠕動。純凈的紅薯粉，在生產的過程中不添加明膠、明礬等化學物品，其本身就具有很好的附味性，能吸收各種湯料的鮮美味道，再加上紅薯粉條本身的柔潤嫩滑，吃起來爽口宜人，備受消費者喜愛。雖然相對紅薯而言，紅薯粉的營養成分有點打了折扣，但其依然富含人體所需的鐵、鉀、鋅等微量元素，具有軟化血管、增強食欲、減肥胖、潤肌膚、美容顏、潤腸通便、防腸癌的功效。中老年人適量食用具有養生保健作用，而女性朋友科學性地食用也能起到減肥養顏功效。紅薯粉營養成分：鎂(毫克)102 碳水化合物(克)80.9 鉀(毫克)66 鈣(毫克) 鈉(毫克)26.4 胡蘿卜素(微克)20 磷(毫克)12 鐵(毫克)10 維生素A(微克) 蛋白質(克)2.7 硒(微克)2.62 錳(毫克)0. 鋅(毫克)0.29 脂肪(克)0.2 煙酸(毫克)0.2膳食纖維(克)0.1 銅(毫克)0.05 維生素B2(毫克)0.05 維生素B1(毫克)0.0

早期老年癡呆癥怎么治療

風濕性關節炎的食療

類風濕性關節炎是什么疾病