上次做過一次了
2022-01-21 09:41 來源：桐鄉養生網
2張圖片
“其實一直喜歡吃豆花，上次做過一次，內脂按感覺來，沒有稱準失敗了，這一次認真把黃豆肉脂稱準，成功做成了豆花
豆花性質平和,具有補虛潤燥、清肺化痰的功效.現代醫學研究認為,中老年女性喝豆花對身體健康、延緩衰老有明顯好處.豆花中含有氧化劑、礦物質和維生素,女性應以喝豆花為主,喝牛奶為輔,這樣可以對身體健康起更好作用”
食材明細
主料 黃豆 180g
輔料 內脂 4.8g
配料 水 1800ML
其他口味煮工藝廿分鐘耗時簡單難度
自制豆花的做法步驟
1
把黃豆用水浸泡一晚上
2
浸泡好的黃豆放入料理機
3
把磨好的豆漿用紗袋過濾
4
用火燒開豆漿大概分鐘，手要不停攪拌以防燒鍋，最后撈去浮沫。
5
加入適量內脂用冷開水化開倒入煮好豆漿入
6
20分鐘后即成型
7
加上白糖，用枸杞裝飾完成
小竅門
1、豆和水的比例是1：10，不能再稀拉，太稀不能凝固。
2、黃豆要浸泡透，出漿高，同時打出來的豆漿更細膩，口感更好。
也從沒見她參加過。如此不合群的新人 3、所稱內脂重量一定要剛剛好，否則多了會酸，少了會凝固不了.
4.做好的豆花吃法很多種，可以加白糖，也可以加油辣椒按個人口謂吧
有什么方法可以解毒辟穢健胃消食
腳扭傷疼吃什么藥物治療
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