蘿卜能和洋蔥一起炒嗎
2019-08-02 20:15 來源:桐鄉養生網
蘿卜和洋蔥是可以在一起吃的,兩種蔬菜不會產生副作用,也不會產生食物相克的效果,是兩種營養功效都不錯的蔬菜,當然在吃的時候要有所注意,不能過多食用,因為兩種蔬菜都有一定的順氣的效果,過多食用容易導致腸胃不良,甚至出現頻繁排氣的現象。洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物,具有辛簡辣味,這種物質能抗寒,可以幫助身體發散熱量也有殺菌的作用。它能幫助細胞更好地利用葡萄糖,同時降低血糖,供給腦細胞熱能,是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,有補肝明目的作用,可治療夜盲癥。蘿卜含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質”,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌。維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質,有助于細胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義。一起吃有益肝明目的功效,因為胡蘿卜中含有大量胡蘿卜素,有補肝明目的作用,也可治療夜盲癥。洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑,能消除體內的自由基,增強細胞的活力和代謝能力,具有防癌抗衰老的功效。洋蔥胡蘿卜肉絲面1、起油鍋煸炒瘦肉。2、炒熟加生抽調味。 、下胡蘿卜絲、洋蔥絲。4、炒勻至斷生后加鹽調味備用。5、面條煮熟盛出,淋香油拌勻。6、碼上炒好的菜肴即可。
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