適合寶寶吃的排骨做法
2019-10-04 03:18 來源:桐鄉養生網
寶寶在成長的黃金階段,身體需要大量營養補充,所以這時候家長們的任務非常重要,就是要盡可能多給寶寶身體補充大量營養。其中排骨也可以作為寶寶身體補充營養的一種食物,因為排骨中的營養價值很高,同時還能夠強健寶寶骨骼。但是寶寶的腸胃系統脆弱,所以并不是所有排骨都適宜寶寶吃,有哪些排骨做法適合寶寶? 蓮藕排骨湯主料:蓮藕、排骨、海帶。1、排骨放入熱水中焯2- 分鐘,舀出浮沫后撈起;2、蓮藕洗凈切片。洗凈蔥、姜、枸杞、海帶,姜切片,海帶打結; 、鍋中放水,倒入排骨、蓮藕以及蔥、姜、枸杞、海帶;4、大火煮開后轉小火慢燉1個小時;5、食材熟透后加入調料調味即可。 芋頭燉排骨主料:排骨、芋頭。1、芋頭洗凈去皮,再洗凈切塊備用;2、排骨洗凈,切塊,水洗干凈; 、排骨用水煮沸,倒入排骨,焯大概一分鐘;4、排骨去掉血水,撈出待用;5、鍋清洗干凈,姜片切塊,切好后放入鍋底;6、芋頭對半切開,先將排骨放入鍋底;7、然后再放后準備好的芋頭,最后倒入開水,加料酒少許;8、蓋上鍋蓋,開大火燒開;9、水開后轉小火慢燉一個小時或更久,根據你的量來定;10、在開鍋前加適量鹽,用筷子拌幾下,最后撒入蔥花即可出鍋了。主料:排骨、大米、糯米。1、大米和糯米洗凈;2、加水煮至七成熟; 、姜、蒜下鍋爆炒至出味;4、下排骨翻炒,加醬油、鹽燒至將熟;5、放入油菜心翻炒兩下出鍋;6、澆在米飯上,再一同煮熟;7、煮大概5分鐘,待米飯至全熟的時候即可。 紅燒排骨主材:豬小排、冰糖。1、 鍋內燒開水,放入斬件排骨氽燙至出血水,撈起洗凈,瀝凈水備用;2、 鍋內放1大匙油,冰糖小火煮至深褐的糖色; 、 加入排骨,炒至均勻上色;4、 鍋內注入清水,水量剛沒過排骨;5、 加入所有調味料(香蔥2根、姜片5片、桂皮2小塊(8克)、八角2顆、細鹽1/2小匙、生抽1大匙、花雕酒1大匙);6、 大火煮開后,將排骨連湯汁轉到深小鍋內,加蓋小火燜煮60分鐘;7、 煮至水剩約1/ 時,將桂皮,姜片,香蔥,八角撈出;8、 繼續煮至排骨可輕松用筷子插入的程度;9、 轉大火,將湯汁煮至淺淺鍋底的位置即可出鍋。
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