文章導讀 對于上班族來說，沒到節假日肯定是最興奮.幸福的。節假日，你除了可以享受到寧靜.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無比激動的。那么，下面就讓我們一起來學習一下如果做雞肉燒賣。

1.油菜洗凈，榨汁，油菜汁和雞蛋攪拌均勻。

2.1212加入面粉，和面，放入保鮮膜，餳半小時。

.2121電動面條機反復壓面，壓制均勻光滑。

4.1中間抹淀粉，用模具切成圓片。

5.26檔，壓成薄薄的面片。

6.1雞脯肉自中間片開。

7.2胡蘿卜切粒。

8.切粒成小粒，加入鹽、花雕酒，胡椒粉腌漬，加入淀粉少許，抓勻。

9.芹菜摘去葉子，焯水，切成細丁。

10.香菇泡發，洗凈，切成細丁。

11.糯米提前浸泡四小時，用蒸籠蒸熟。（我沒有提前浸泡，所以用砂鍋蒸的）。

12.平底鍋燒熱，倒入油，放入洋蔥粒，爆香。

1 .倒入腌好的雞肉丁，煸炒至變色。

14.加入切好的細丁。

15.加入蒸好的糯米飯。

16.倒入浸泡香菇的水，攪拌均勻，煸炒，加入鹽、白糖、胡椒粉調味。

17.圓皮，用搟面杖將周圍搟成花邊。

18.填上炒好的糯米餡。

19.將四周聚攏，收成花邊。

20.蒸鍋燒開水，放入燒賣，大火燒8分鐘即可。

現如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了，為什么呢？因為他們怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知雞肉燒賣全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。

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