當心7種有毒的面包如何健康的吃面包你知道
2019-09-04 02:50 來源：桐鄉養生網
市場上的面包琳瑯滿目，各種口味、各種形狀和各種口感的面包已經俱全。大多數人都選擇好吃的面包，而不注重健康的面包。7種面包是有毒的哦！你知道嗎？如何健康吃面包？快跟一起去看看吧。有毒的面包1.蓬松面包：用改良劑面包改良劑能讓面包更柔軟、彈性更高，并有效延緩面包老化發干的時間，更重要的是體積比傳統做法大，賣相更好。“同樣大的面團，傳統做法制成面包后會增大1.5—2倍，而使用了改良劑的面包，則會增大2— 倍，如果改良劑加得多，膨發倍數還會更大。這樣一來，起碼面粉用得少了，降低成本的辦法，當然有人喜歡用。近來發現，有的商家在面包改良劑中添加違禁的溴酸鉀，雖然能增白、強筋、增加彈性的作用，但可能會導致癌癥。要怎樣辨別面包中是否加入了過量的改良劑呢？不要貪圖太過松軟的口感，這樣的面包最好不要買。面包的體積在面團的2倍以下是正常的，如果超過了就應提高警惕。
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