廣式水煮草魚的做法
2019-09-25 18:17 來源：桐鄉養生網
文章導讀 每逢佳節倍思親，身在他鄉工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那么，下面就讓先來教您如果做好廣式水煮草魚
1.1芽菜隨手抓了一把,洗凈,買的帶皮帶肥肉的豬肉,切出肥的,切小塊,皮可以在市場買豬肉的時候叫殺豬的幫你打皮,瘦的以后用,這里我們只要皮,(肥肉見另一個菜"豬油渣抄黃豆芽菜")
2.2用水泡一下金針菜,魚洗凈,蒜頭剝好,生姜切片.
.1撈起姜蒜,下魚煎成金黃色,越黃就越香,不要太猛火,中下火比較好,這就看你的功力了!!
4.2下油爆香姜和蒜.
5.全部材料放一個鍋里,,,,煮咯,,還是那句,不要太猛火哦,,中下火就可以了..因為放了料酒和香醋,,煮上一兩個小時也不會爛的.
6.用到的調料,,,辣椒切成圈圈形就可以了,,喜歡吃辣了可以多加點....是不是很簡單啊..(這個料酒的蓋子就像個杯子,上面說的一蓋杯就是它的蓋了)
7.出鍋,上桌了!!
上面關于廣式水煮草魚的做法雖然看起來有點繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動手了，相信你的動手能力也非常強。
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