咖喱土豆雞肉的做法
2019-11-08 20:18 來源:桐鄉養生網
咖喱土豆雞肉是比較常見的一道美食,主要用到的有電飯煲,這樣煲出來的味是口感會更好一些,需要準備的是雞肉土豆蘑菇,這幾種調料非常的重要,在平時還需要準備一些咖喱粉調制出來的湯更潮更粘稠一些,注意水不要放得太少,避免會凝固在一起雞肉土豆蘑菇蔥咖喱粉鹽1大米淘洗兩次,放入電飯煲內,添加清水,清水沒過米平面的距離大約1厘米左右,打開電源2土豆去皮洗凈后切成小塊,蘑菇洗凈切片,雞胸肉切小塊 炒鍋中倒入油,燒熱后放入雞塊煸炒,肉塊變色后放入土豆和蘑菇,翻炒約2分鐘后倒清水,要沒過食材的表面蓋上鍋蓋,大火煮開后,轉中火繼續煮至土豆和蘑菇變軟爛4打開鍋蓋,將咖喱粉放入鍋中,用鏟子沿著同一方向攪拌如果感覺淡的話,可以適當加些許鹽待咖喱塊完全溶解,湯汁粘稠后關火撒上蔥花6、將炒好的咖喱雞肉連同湯汁一起澆在米飯上食用即可
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