瑪格麗特給烘焙新手信心的餅干的做法
2019-11-28 12:37 來源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)
文章導讀飲食不健康是很多疾病發(fā)生的一個主要原因,在平時我們應注重飲食健康,最好是自己在家里做飯,瑪格麗特~給烘焙新手信心的餅干的做法不難,而且價格也實惠,是普通人都能接受的,想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握
1、稱量備好所有食材
2、黃油室溫下軟化至牙膏狀(可捏變形),分三次加入糖粉,打發(fā)至顏色變淺蓬發(fā)羽毛狀
、把煮熟的蛋黃用勺子背碾壓篩,得到蛋黃細茸
4、蛋黃茸拌入黃油中,攪拌均勻
5、低筋面粉和玉米淀粉混合過篩,加入黃油中
6、所有材料裝入保鮮袋,捏成面團,放入冰箱冷藏一小時
7、一小時后將面團取出,稍回溫三四分鐘,搓成若干個小圓球,放在鋪有油紙的烤盤中,用食指在小球中間 垂直按下,使四周出現(xiàn)自然的裂痕,放入預熱好的烤箱中層,180℃烤約20分鐘左右
8、出爐了
9、裝進餅干桶,里面放一兩包干燥劑,可以吃上好幾天呢
其實,我們大可不必把烹飪想得過于復雜,還是有很多簡單的菜式的,比如瑪格麗特~給烘焙新手信心的餅干的做法就很簡單
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