烤蔓越梅餅干的做法
2019-12-01 15:29 來源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)
文章導(dǎo)讀出門在外沒法吃家常菜,開始懷念起以前天天嫌棄的飯菜來,其實(shí)這樣的一道烤蔓越梅餅干,適合出門在外的你,這道菜所需的材料比較常見,做法簡單,半小時(shí)就可以完成,讓你感受家的味道
1、把黃油軟化,用手指很容易按壓出坑的軟度但不要軟化成液體
2、軟化好黃油后,加入糖粉,攪拌均勻
、加入雞蛋液,攪拌至微微發(fā)白的狀態(tài),然后加入蔓越梅干,干要切的細(xì)碎一些,好方便整形
4、最后加入過篩的面粉,我一般過兩遍篩,會(huì)更細(xì)膩一些,攪拌至無干面粉,(因?yàn)辄S油沒有完全化開,所以不好攪拌,我是直接上手了,哈哈,這招特別好用)
5、放到案板上塑型,然后用保鮮膜包裹嚴(yán)實(shí),放冰箱冷凍一小時(shí),
6、取出面團(tuán)切成薄厚一致的小塊,不要切的太薄,大約0.7厘米厚就行,烤盤放上吸油紙,之間要有距離
7、烤箱170度預(yù)熱五分鐘,紅管變黑就好,烤20分鐘,上面上色就好了,顏色不用太深,特別好熟
8、成品圖,完全涼了以后密封保存,
吃好了我們才能有了心情,烤蔓越梅餅干的做法很簡單,想要自己做飯卻不知道從何著手的人不妨多學(xué)習(xí)
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