小米梨粥是一種用小米和梨子共同熬制而成的粥。由于小米的營養價值以及梨子的營養價值都是比較高的，因此小米梨粥對于人體也是有著很大的好處的，比如說可以生津潤燥、清熱止咳、降低血壓、促進消化等。因此對于咳嗽患者或者是消化功能不好的人而言，小米梨粥都是比較適宜的食物。一、梨粥的功效與作用1、生津潤燥梨粥的主要原料是梨和粳米，梨甘甜多汁，歸肺經，有生津止渴的功效，粳米性平，味甘，歸脾、胃經，有止渴除煩的功效，因此梨粥具有生津潤燥的功效。2、清熱止咳梨性寒，含有配糖體及鞣酸等成分，能化痰止咳，對咽喉有養護作用，與粳米搭配熬粥食用，清熱功效更好。 、降低血壓中醫認為，梨乃涼性果，對于肝陽上亢或肝火上炎型高血壓患者能清熱鎮靜，改善頭暈目眩，有助于降低血壓。4、促進消化梨粥中富含膳食纖維和水分，水分能軟化大便，能改善大便干結的情況，而且膳食纖維還能調節腸道，促進腸道的蠕動，幫助食物的消化及吸收。二、梨粥的材料平時煮制梨粥時，材料很重要，它需要準備水果梨一個，大米五十克，薏米五十克，冰糖三十克約十塊，枸杞五到十粒，清水適量。三、梨粥的做法步驟1、把準備好的梨用清水洗凈，然后把它去掉果核，再把果肉切成大小合適的塊狀備用，把薏米提前用清水洗凈，并用清水浸泡四五個小時。2、把大米也用清水淘洗干凈，與泡好的薏米一起放入到粥鍋中，加入適量的清水，然后再把準備好的冰糖也放入到鍋中，開火用大火煮制，煮開以后把火力調小。 、火力調小以后要把切好的梨塊放入鍋中一起煮制，煮到大米和薏米全部軟糯以后，關火，過十分鐘以后把粥取出裝碗，然后把準備好的枸杞子放入到碗中，進行裝飾，一份好看又好吃的梨粥就做好了。

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