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元寶肉的做法

2019-09-23 16:53 來源:桐鄉養生網

文章導讀每次看到電視上的美食節目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟著做,卻發現節目早已結束。別氣餒,今天就先來教您有關元寶肉的具體方法步驟。

1.雞蛋放冷水鍋中煮

2.121雞蛋裝入保鮮盒中,盒中加齊雞蛋二分之一處的水量,蓋上盒蓋,雙手握住盒子用點小力來回晃動,兩三秒鐘后打開盒蓋,雞蛋殼就很容易剝下來了

.212煮蛋時將翅中改刀成兩塊放鹽、料酒、生抽腌制,五分鐘后將雞蛋撈起

4.鍋中倒油,六成熱時開小火將雞蛋放入鍋中,待鍋中不再有水濺起時,開大火,不停炒動雞蛋

5.成金黃色時撈出,瀝油后,將雞蛋切成兩瓣

6.拿一深碗,在碗壁上抹上簿油,將香菇碼在碗底,雞蛋沿碗壁碼齊

7.鍋中倒油燒熱后,下干辣椒段,蔥頭,姜片煸炒出香味后放入雞翅翻炒,待雞翅顏色變后加入香菇,胡蘿卜,加入生抽,老抽,蠔油,十三香粉翻炒兩分鐘

8.將炒好的雞翅盛入碼好雞蛋的碗中

9.鍋中燒開水,放少許鹽和油,入西蘭花,水開后一分鐘撈起

10.將裝好的碗放入鍋中蒸十分鐘,用一大盤蓋在碗上,雙手夾好碗和盤,迅速倒扣過來,揭開碗,將氽過水的西蘭花沿盤擺放一周即可

這道元寶肉做出來真的是非常誘人,每次看完這篇文章都十分想自己動手做一下,不知道你是什么想法。

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