食堂飯菜病菌多怎么辦0
2019-09-23 17:04 來源：桐鄉養生網
近日，江蘇省疾病預防控制中心對當地的食堂飯菜進行了安全檢測，而結果不禁讓人擔憂，因為檢測發現食堂飯菜的致病菌檢出率相當高。
食堂飯菜病菌多 如何防中毒？
食堂飯菜的致病菌檢出率相當高
據悉，在114件食品樣品中，污染最嚴重的是沙拉類，致病菌檢出率達25%,其次為動物性水產品和中式涼拌菜，檢出率均為12.5%.這不禁讓人對食堂飯菜的安全產生了擔心。
某烹飪學院營養系主任告訴，其實涼菜在生產、貯存、遞送過程中，非常容易感染細菌等微生物。
首先，涼菜沒經過高溫消毒，很容易殘留致病菌，時間一長，致病菌就容易快速滋生。
其次，食堂一般都是提前幾小時就把大量涼菜提前拌好，時間長了很容易導致細菌大量繁殖，甚至引起食物中毒。
食堂吃飯如何防中毒呢？
1、專家建議，在食堂就餐，要優先選擇徹底煮熟的菜肴。
2、若要吃涼菜，最好選擇全素菜，用醋和蒜泥拌的更好，安全性更高；少吃用豆制品和肉類制作的涼菜，因為這類食品營養豐富，細菌更易滋生。
、另外，吃涼菜要多看多聞，若有異味一定不能再吃了。
4、此外，食堂要盡量縮短涼菜制作和銷售的時間，當餐的涼菜堅決不留到下一頓。
小孩積食咳嗽什么癥狀
小孩地圖舌的危害
幼兒地圖舌的危害
廣西治療婦科專科北京治牛皮癬好的醫院
四川哪醫院治婦科
- 上一篇：自制酸奶上面有一層水
- 下一篇：喝什么奶粉長個子
-
夏天養狗要注意這幾件事情千萬不要做謹防狗位置
狗狗都是好動的，在別的季節我們每天都會帶著狗狗出去運動，因為適量的運動可以讓狗狗更健康，而且還可以有效預防狗狗肥胖。按時夏天很特殊，我們在帶狗狗出去運動的時候要注意好度，運動量達不到起不到...
-
處理哈士奇中暑我來為你支招位置
在炎熱的夏天，人都會覺得四肢無力合何況是狗狗呢。我們在飼養哈士奇的時候，就要解決哈士奇在夏天中暑的問題，這是飼養狗狗的常見問題，我們希望哈士奇的主人能夠處理好這個問題，這是對哈士奇狗狗的負...
-
墨龜從名字上看就是黑黑的，其實墨龜
墨龜從名字上看就是黑黑的，其實墨龜就是我們平時說的中華草龜，眾所周知，烏龜可是大補之物，有延年益壽的功效。不過相對應的，墨龜的養殖風險也不小，它們很容易受生活環境的影響，陽光，水質，空氣污...
-
墨西哥無毛犬怎么訓練采取美食誘惑方式位置
墨西哥無毛犬怎么訓練，為了能讓墨西哥無毛犬更好的適合與人類的生活，對它們進行一定的訓練是很有必要的，而且墨西哥無毛犬是一種比較容易緊張的寵物犬，更應該要從小進行社會化訓練，那墨西哥無毛犬應...
-
埃及陸龜多少錢市場上較少見的品種位置
埃及陸龜多少錢，埃及陸龜是一種市場比較少見的烏龜品種，一它們的飼養難度是比較大的，如果沒有烏龜的飼養經驗的新手最好還是不要選擇埃及陸龜。如果飼養埃及陸龜就要做好心理準備，給它們提供舒適的生...
-
埃及神仙魚定水方法其幾大細節詳解位置
埃及神仙魚定水方法，在養埃及神仙魚的時候，對于它的水是極其重要的。水質、水溫以及水的量都會影響到埃及神仙魚的的壽命。下面就讓寵物門戶的來詳細介紹下如何給埃及神仙魚定水吧，希望對可以幫到各位...