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蒙布朗的做法

2019-10-15 09:50 來(lái)源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)

文章導(dǎo)讀 人這一輩子很長(zhǎng),面臨的疾病也很多。人生了病,大多時(shí)候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效,但其實(shí)很多病都是可以靠食材來(lái)輔助醫(yī)治的,而治病的食材還得經(jīng)過(guò)你精心的烹飪才行。那么,下面我就來(lái)為大家介紹蒙布朗這道菜的做法。

1.12栗子放入鍋中,加糖和水煮一會(huì),使得栗子更加軟糯香甜

2.21雞蛋打入容器中,加入60G糖,用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至痕跡不會(huì)消失

.分次篩入面粉,攪拌均勻。倒入小紙膜中

4.烤箱預(yù)熱180度,中層,上下火,15分鐘。晾涼的時(shí)候,開(kāi)始做栗子奶油

5.黃油室溫軟化,加入栗子泥打至均勻,一定要把黃油充分軟化,攪拌的非常均勻才行

6.準(zhǔn)備2個(gè)裱花袋和蒙布朗花頭。把花頭裝入裱花袋,然后套在杯子上,盛入栗子奶油。把淡奶油加適量糖打發(fā),也裝入裱花袋

7.放涼的蛋糕消掉鼓起的部分,放一顆煮過(guò)的栗子,擠上適量打發(fā)的淡奶油,擠上一層栗子泥,上面擺上一顆栗子。最后撒上防潮糖粉即可

首先,看完蒙布朗的做法介紹,表明你是很有耐心的。而這份耐心,也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以,趁著青春年少,你需要趕緊嘗試。

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