并配套開展了現(xiàn)場咨詢、意見建議征集、展板宣傳。5月26日 納豆是一種很平常的豆制品，很多人都喜歡吃納豆。不僅僅因?yàn)榧{豆是綠色食物，更因?yàn)樗呛胸S富的營養(yǎng)物質(zhì)。對人體的身體健康有好處呢。那么，對于納豆怎樣吃，你知道多少呢？現(xiàn)在，就由輯來帶大家一起了解一下吧。

納豆怎樣吃

納豆的常見吃法有兩種

1. 早飯配菜吃

做法很簡單，把納豆裝在小容器里，加入小勺醬油，適量的黃芥末，少許蔥花，然后使勁地?cái)嚒Ｖ钡交緵]有單獨(dú)分離的豆子，都黏乎乎地?cái)囋谝黄穑每曜幽軌蚶鲩L長的絲。然后蓋在熱氣騰騰的白米飯上就著吃，能配上一些小盤咸菜和味增湯就算是最完美的搭配了。

2. 夾飯團(tuán)吃

做飯團(tuán)子要用剛蒸好的米飯，趁熱用木勺多翻幾次，增強(qiáng)粘性。然后在稍稍不燙手的時(shí)候，在手心里捏出一個(gè)餅的形狀，然后填入一勺不經(jīng)攪拌的納豆(一旦攪拌過，你會(huì)發(fā)現(xiàn)不光包不進(jìn)去，而且到處都是納豆絲)，再蓋上適量米飯后捏成三角形狀，挨個(gè)擺好。

吃的時(shí)候用烤海苔片夾住吃，或者烤來吃，日本人很喜歡，但我一般。

納豆本身并沒有特殊的味道，既不臭也不香。不加佐料的話，吃起來有一點(diǎn)淡淡的黃醬味道(畢竟都是黃豆發(fā)酵產(chǎn)品)。唯一納豆在中國不太能接受的原因就是，稍加攪拌納豆就會(huì)出現(xiàn)一些粘液，形成拉絲，吃起來滑滑的口感會(huì)讓一些國人不習(xí)慣。

怎樣提高納豆的保健效果

1、晚餐吃納豆效果最好

通過實(shí)驗(yàn)，須見洋行教授認(rèn)為：食用納豆1小時(shí)至12小時(shí)之間納豆致活酶發(fā) 揮溶解血栓的功能。而據(jù)統(tǒng)計(jì)腦梗塞、心肌梗塞等各種血栓病，發(fā)病時(shí)間多為清晨及星期一。因此每晚或星期日晚餐吃效果最好。

2、盡可能不加熱吃

納豆致活酶不耐熱，加熱到70℃活性就消失了。所以生吃效果最好。

3、必須堅(jiān)持每天吃

納豆致活酶進(jìn)入體內(nèi)后，其活性維持半天左右。所以盡可能每天吃30g，100g 最理想。

4、保質(zhì)期稍過也能吃

納豆怎么吃，現(xiàn)在大家都清楚了，同時(shí)也知道納豆有著豐富的營養(yǎng)，有著很高的利用價(jià)值，所以平時(shí)可以多吃一些納豆類的食品。我們知道納豆還能夠起到降血脂，降膽固醇，軟化血管，防治高血壓等功效，所以說納豆有著很強(qiáng)的保健功能。

以上就是關(guān)于納豆怎樣吃這個(gè)問題，輯已經(jīng)向大家詳細(xì)介紹了。納豆可以作為早飯配菜吃，也可以 夾飯團(tuán)吃呢。一般來說，晚餐吃納豆效果最好。但是盡可能不加熱吃，但必須堅(jiān)持每天吃，而且納豆保質(zhì)期稍過也能吃呢。