涼拌海參
2019-10-31 03:50 來源:桐鄉養生網
涼拌海參是炎熱的夏季中最營養的美食,不但清涼爽口,而且還特別滋補,因此深受人們的喜愛。其實涼拌海參的做法是非常簡單的,只需要5步就可以完成,特別適合自己在家制作,但需要注意的是海參一定不要沾油,否則會化掉哦!主料:半干海參5個。尖椒2個,黃瓜半根輔料:香菜兩根,白醋少許,東古一品鮮少許,鹽少許,糖少許二、涼拌海參的做法步驟1. 海參泡發兩天,期間更換四次水!2. 將海參切成一厘米見方的塊,裝盤備用。 . 將尖椒去籽,洗凈,切成一厘米見方的塊。4. 將半根黃瓜切成菱形塊。5. 將所有原料和調料放在一起拌勻,根據口味不同進行調整。三、海參的功效與作用1.促進發育增強免疫力賴氨酸被榮稱為人體的“生長素”和“腦靈素”,它是精子形成的必要成分,能促進人體發育,增強免疫功能,并有提高中樞神經組織功能的作用,故有恢復大腦疲勞、增強記憶力、預防老年性癡呆等功效。2.美容養顏消除疲勞;對陽萎、腎虛、神經衰弱等有治療作用;還有預防皮膚衰老,清除體內過量的自由基,調節女性內分泌,推遲更年期等。 .抑制血栓的形成可對抗多種腫瘤的生長和自然轉移;調節機體免疫功能;降低血液粘度,抑制栓塞形成;具有抗放射活性;促進機體造血功能的恢復;具有強大的抗炎作用;保護細胞水分,延緩衰老。4.抑制癌細胞生長有效抑制腫瘤細胞的生長;對抗組織細胞老化;調節免疫功能;刺激骨髓紅細胞生長;抗疲勞。5.降三高調節體內脂質代謝,使肌體脂肪含量明顯下降;降低血糖、血脂、膽固醇。對2型糖尿病患者、血糖、尿糖情況有所改善,對中老年人尿頻有所改善6.防治男性前列腺疾病海參含有豐富的鋅,鋅是男性前列腺的重要組成部分,故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。7.增加造血功能海參微量元素釩的含量居各種食物之首,可以參與血液中鐵的輸送,增強造血功能。8.加速傷口愈合手術后刀口愈合加快,體力和精力能迅速恢復。
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