水牛奶是什么哈
2022-01-15 09:30 來源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)
水牛奶是什么?很多人第一次聽說水牛奶,那么,水牛奶是什么,水牛奶有哪些營養(yǎng)價(jià)值?下面由來詳細(xì)介紹給大家水牛奶是什么以及水牛奶的營養(yǎng)價(jià)值的相關(guān)內(nèi)容介紹。
水牛奶是什么
水牛奶是水牛產(chǎn)的牛奶,水牛奶產(chǎn)量國內(nèi)較低,但奶中所含蛋白質(zhì)、氨基酸,乳脂、維生素、微量元素等均高于黑白花牛奶。水牛奶是地方特色產(chǎn)品。在中國,只有廣東、江西、廣西等五個(gè)省份有水牛。廣東人熟悉的姜撞奶、雙皮奶等,都必須用水牛奶來制作。
運(yùn)營商單方面停機(jī)或停止返還話費(fèi)等無依據(jù) 水牛奶的營養(yǎng)價(jià)值
水牛奶的脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖的含量是黑白花牛奶的數(shù)倍,礦物質(zhì)和維生素含量也是黑白花牛奶和人乳的數(shù)十倍。其香醇濃厚,膽固醇低,維生素、微量元素豐富,尤其是酪蛋白含量高,能進(jìn)行高質(zhì)量乳制品的深加工。作為一類高級(jí)營養(yǎng)食品,水牛奶制品日漸成人們消費(fèi)的“新寵”。水牛奶乳化特性好,100千克的水牛奶可生產(chǎn)25公斤奶酪,而相同量的黑白花牛奶只能生產(chǎn)12.5公斤奶酪。此外,水牛奶礦物質(zhì)含量和維生素含量也都優(yōu)于黑白花奶牛和人乳,鐵和維生素A的含量分別是黑白花牛奶的約80倍和40倍,并被認(rèn)為是最好的補(bǔ)鈣、補(bǔ)磷食品之一。
通過以上內(nèi)容我們了解到水牛奶是什么以及水牛奶的營養(yǎng)價(jià)值,大家可以在日常生活中,購買水牛奶,水牛奶的營養(yǎng)價(jià)值豐富,可以補(bǔ)充營養(yǎng)。
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