三眼蟹只呢
2022-01-21 09:37 來源:桐鄉養生網
2張圖片
食材明細
主料 三眼蟹 適量 大米 適量 胡蘿卜 適量
輔料 油 適量 料酒 適量 鹽 適量 姜 適量
咸鮮口味煮工藝半小時耗時簡單難度
案件擇日宣判 清甜三眼蟹粥的做法步驟
1
材料:三眼蟹3只。
2
材料:大米。
3
材料:胡蘿卜花,姜絲。
4
將三眼蟹處理干凈,分成小塊用料酒腌制20分鐘去腥。
5
將砂鍋底部刷一層油。
6
大米淘洗干凈,放入砂鍋中,加足量水開始煲粥。
7
水滾之后,調中小火繼續煮至大米呈開花狀。
8
加入腌制好的三眼蟹。
9
再煮十分鐘,加入胡蘿卜片。
10
加入姜絲。
11
繼續煮十分鐘左右,即可關火,加少許鹽提味。
12
裝碗。。。。
小竅門
海鮮類不易久煮,否則就不鮮了哦。
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