粗纖維食物有哪些
2019-11-20 07:01 來源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)
在日常生活中經(jīng)常食用一些富含粗纖維食物可以改善腸道蠕動,改善腸胃疾病以及便秘的情況,很多蔬菜谷類以及水果都會富含一些粗纖維,食用粗纖維還可以幫助腸胃消化,達(dá)到保護(hù)胃粘膜的功效,對人體十分有好處一、粗纖維食物有哪些1、谷物:粗纖維含量為4~10%,從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米、蕎麥面、薏米面、高粱米、黑米2、薯類:粗纖維含量約為 %,分別有馬鈴薯、白薯、竹薯、木薯等 、豆類: 粗纖維含量為6~15%,從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、蕓豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆4、蔬菜:粗纖維含量為 0~40%,分別有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、牛皮菜、芹菜、韭菜、黃豆菜、黃花菜、香椿、香菜、茄子、油菜、茭白、筍干、蘆筍、洋蔥、青椒、辣椒5、菌類(干):粗纖維含量最高可接近50%,按照從多到少的排列為:松蘑、發(fā)菜、香菇、銀耳、木耳、金針菇6、藻類:粗纖維含量在20%左右,主要紫菜、海帶7、堅果:粗纖維含量為 ~14%左右,從高到低的排列有:黑芝麻、松子、杏仁、白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁8、水果:水果的粗纖維含量也接近50%,依次有桑椹干、櫻桃、山楂、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨、葡萄、菠蘿、柿子、杏9、各種肉類、蛋類、奶制品、各種油、海鮮、酒精飲料、軟飲料都不含纖維素;各種嬰幼兒食品的纖維素含量都極低
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