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夏天孕婦食譜計(jì)劃

2021-12-12 08:18 來源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)

烈日當(dāng)空,在這樣惡劣的環(huán)境下,別說是孕婦了,正常人也受不了這樣的天氣啊。孕婦是身上有兩個(gè)生命的,夏天給他們做幾道清脆爽口的菜肴不失為一個(gè)好辦法。你們知道有哪些適合孕婦吃得小菜,接下來我們一起來學(xué)習(xí)夏天孕婦食譜吧。

一、夏天孕婦食譜

1.青衣素心

原料

白菜4片、金針菇100g、芥蘭20g、胡蘿卜20g、香菇10g,核桃油5ml、鹽5g、雞精3g、胡椒粉5g。

做法

選整潔白菜4整片,起鍋將水煮開,將白菜片放入鍋中燙軟即可。將白菜片取出過冷水;再將金針菇、香菇、芥蘭放入水中燙熟后取出切成細(xì)絲。

將金針菇絲、香菇絲、芥蘭絲(三絲)用雞精、鹽、滋采核桃油和胡椒粉腌制10分鐘。

取一片白菜葉,取適量三絲放在上面包起來呈小籠包的形狀,將金針菇微微露出一些。

依次將剩余白菜片包好后,水煮開,將白菜包放入大火蒸5分鐘。

最后將蒸出來的汁水加雞精、鹽調(diào)和后,澆在白菜包上即可。

功效

孕媽咪容易出汗,皮膚也變得干燥,白菜含豐富的營(yíng)養(yǎng)及水分,性味甘平,有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效;而核桃油采用初榨頭道核桃油中最精華的30%,其富含不飽和脂肪酸,搭配上金針菇黏滑脆嫩,以及胡蘿卜素,使?fàn)I養(yǎng)更全面,給孕媽咪帶來清鮮宜人,爽口自然的一餐。

2.茭白炒雞蛋

原料

雞蛋50克,茭白100克,核桃油10克,精鹽、蔥花、高湯各適量。

做法

將茭白去皮,洗凈。

茭白切成絲。

雞蛋磕入碗內(nèi),加入精鹽調(diào)勻。將核桃油放入鍋中燒熱,蔥花爆鍋,放入茭白絲翻炒幾下,加入精鹽及高湯,炒干湯汁,待熟后盛入盤內(nèi)。

另起鍋放入核桃油燒熱,倒入雞蛋液,同時(shí)將炒過的茭白放入一同炒拌,待雞蛋熟后裝盤即可。

功效

此菜色澤黃白,味道鮮美,富含維生素A和鈣質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富;核桃油的醇厚香味和健康營(yíng)養(yǎng),與這道清淡的美食完美結(jié)合,非常適于孕婦食用。

3.煎西紅柿

原料

西紅柿1/4個(gè)(約25克),面包粉10克,熟芹菜末少許,核桃油8克。

做法

將面包粉放入平底鍋內(nèi),烤成焦黃色;西紅柿用開水燙一下,剝?nèi)テ?,切成薄片?/p>

將核桃油放入平底鍋內(nèi)燒熱,放入西紅柿輕煎至兩面焦黃,盛入小盤內(nèi),撒上面包粉、芹菜末即成。

有一大部分人電子設(shè)計(jì)水平很差 營(yíng)養(yǎng)小秘密:此菜色澤美觀,十分可口,能誘發(fā)孕媽咪的食欲。含有豐富的維生素C、B族維生素、胡蘿卜素,同時(shí)含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅、碘等重要微量元素。另外,核桃油的醇厚香味和健康營(yíng)養(yǎng),也為這道簡(jiǎn)單的菜式增色不少。

這適合孕婦吃的爽口菜,不僅要味道好,還得營(yíng)養(yǎng)健康,像青衣素心,煎西紅柿和茭白炒雞蛋這些才是能開胃的好菜。夏天千萬別吃太油膩的食物哦,對(duì)腸胃不好。所以夏天孕婦食譜里的做法你們都學(xué)會(huì)了嗎?趕緊試著嘗一嘗吧。

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