奶酪，是一種古老的美食，它和酸牛奶一樣都是發(fā)酵的奶制品，不過奶酪的濃度更高，營養(yǎng)也更加地豐富。奶酪的吃法有很多，一般是用來做甜點或者直接干吃。那么，奶酪能炒嗎？下面就和大家介紹奶一種獨特的奶酪吃法。

奶酪能炒嗎

一、奶酪可以炒

做法：

材料：米飯1碗、圣女果6個

輔料：彩椒、洋蔥、火腿、鵪鶉蛋5個

調料：食鹽少許、番茄醬、植物油適量、奶酪

1、紅、黃甜椒分別洗凈，去蒂去子，切小丁

2、洋蔥洗凈，切小丁

多么珍惜這次學習的機會了。 3、火腿切小丁，備用

4、熟鵪鶉蛋去皮，切小丁

5、小番茄洗凈，去蒂，備用

6、炒鍋倒入適量植物油燒熱，下洋蔥丁炒香

7、放入紅、黃甜椒丁迅速翻炒幾下

8、放入番茄醬炒勻，加入乳酪炒至融化

9、加米飯炒熟，加少許鹽調味

10、放入鵪鶉蛋丁和火腿丁炒勻即可

11、將小番茄橫放在案板上，沿1/3處斜切一刀

12、余下的2/3小番茄平放，一切兩半

13.將切好的小番茄拼成心形，把剩余的5個小番茄依次做成心形

14、炒好的米飯用保鮮膜裹緊，放入心形模具中壓平

15、脫摸，除去保鮮膜，將做好的心形炒飯放入盤中

16、將心形小番茄平放在心形米飯上即可擺盤，中央用少許香菜裝飾

17、花形炒飯的做法同上，用做心形番茄余下的番茄點綴花心即可

二、吃奶酪的好處

1.補鈣

奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。

2.增強抵抗力

奶酪能增進人體低抗疾病的能力，促進代謝，增強活力。

3.防治便秘和腹瀉

奶酪是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便秘和腹瀉。

4.預防齲齒

在吃飯時吃一些奶酪，有助于防止齲齒，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起以抑制齲齒發(fā)生的作用。

5.養(yǎng)顏護膚

奶酪能增強皮膚的抗損傷能力。保持肌膚健美;。

6.明目

維生素A對眼睛的發(fā)育有十分重要的作用，合成視膜視桿細胞感光物質。提高眼睛的抗病能力和預防夜盲。維生素E：治療某些眼病有一定輔助作用，如用于各種白內障、糖尿病視膜病變、各種脈絡膜視膜病變、視神經萎縮等。

7.潤肺

富含維生素A，保護呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功，預防呼吸道感染。滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

8.養(yǎng)陰補虛

奶酪補虛損，益精氣，潤肺補腎，用于肺腎陰虛。適宜虛勞的補益。

9.壯骨

奶酪含有豐富的維生素和微量元素，可幫助鈣質吸收，促進骨質代謝。含有豐富的鈣，能刺激骨基質和骨細胞生長，使鈣鹽在骨組織中沉積。預防或是輔助治療骨科疾病。

10.奶酪能補充能量含碳水化合物，糖類

能迅速為身體提供能量。

通過上文的介紹，相信大家對于“奶酪能炒嗎”這個問題已經沒有疑惑了。還為大家介紹了一些吃奶酪的好處，加深大家對于奶酪的了解。奶酪的營養(yǎng)豐富，是很好的補鈣食品，但是它含有的脂肪量也比較多，所以最好不要多吃。

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