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雞翅煲飯

2019-07-17 09:54 來(lái)源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)

  雞翅包飯就是將各種食材加上一些配料一起烹煮的美食,如常見(jiàn)的雞翅、胡蘿卜、花雕、番茄等,這些是配料不可缺少,那下文我們就來(lái)具體看看它的步驟,讓自己也可以做出一道香濃入味的雞翅煲飯。一、所需食材大米 00克 雞翅個(gè)、胡蘿卜半根、 西蘭花小半個(gè)、生抽1勺 、老抽半勺、花雕酒1勺 、鹽半茶匙、白糖半勺 、蠔油適量、胡椒粉適量 、花生油1勺、番茄醬1勺二、制作方法1 雞翅洗凈控干水。2 放生抽、老抽、花雕酒、鹽、蠔油、胡椒粉和白糖。4 大米淘?xún)舴徘逅?小時(shí)以上。淘米水可放塔吉鍋燒幾分鐘保持鍋的耐用。5 胡蘿卜洗凈切花片。6 西蘭花洗凈擇小朵待用。7 鍋內(nèi)燒開(kāi)水放幾滴油和半茶匙鹽,放西蘭花和胡蘿卜片淖一下,撈出待用。8 煎鍋放油,放雞翅煎一下。9 兩面煎黃放入腌制的調(diào)料汁加小半碗水小火燒10分鐘,雞翅半熟即可。10 塔吉鍋放米和水開(kāi)始加熱,水基本沒(méi)過(guò)米約1厘米。蓋蓋燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。有水氣和浮沫冒出后,可把蓋移開(kāi)一點(diǎn)。11 約8分鐘,米飯基本熟,鍋內(nèi)隱約有點(diǎn)水,?;馉F2分鐘。12 放入雞翅,小火2分鐘。1 放入西蘭花和胡蘿卜片繼續(xù)小火1分鐘,停火燜5分鐘。14 鍋內(nèi)放一點(diǎn)油,放入番茄醬翻炒。15 番茄醬倒入鍋內(nèi)。16 拌食即可。

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